傍晚还有一个群体活动，叫“点纸”。
需要孝子贤孙和外嫁女们全部参与，点完纸就可以开饭了。
亲戚们一般都坐在家里。
炕上摆的是炕桌，一米见方，地下是长条桌凳。
正屋正席那是给主家（上邦姑舅）准备的。
虽然李家上邦姑舅没人，但正席还需设置，由家里长辈或有名望的人来坐。
正席设置常常会困扰代东和不少人家，比如死者父亲续弦再娶且老汉弦断了不止一次，那就会给后辈儿孙造成了极大地困扰，加上几帮人互不相让，葬礼会变成一场闹剧。
村亲都坐在帆布搭成的棚里。
饭桌椅也是长条桌凳代替，是从学校借来的。
一桌六人，分坐两边。
除了桌椅，包括锅、碗、瓢、盆、勺、筷、盔、笼、屉等都是借的。
甚至孝衣孝裤都是借的，只孝帽不会借，有替人戴孝的嫌疑。
农村办事宴，大厨都是乡厨。
说白就是比别人做的多一些罢了。
要说质量可没什么质量，当然质量还取决于主家的食材。
晚饭是豆芽粉汤炸油糕，管饱。
不过村人还是要脸面的，适可而止。
要是真的放开吃，主家准备的那些东西肯定不够。
不过没完没了的吃要被人笑话的。
笑话的目的也是维护群体利益。
婚丧嫁娶各种事宴，明天可能就到你家。
不过孩子们才不管这些，使劲造。
有的被大人活生生拖走了，这都是亲戚家的。
村亲一般一户就来一个人，毕竟大家都不容易。
上档次的大事宴，厨房分荤素两个。
因为只有一个硬菜（农村把荤菜称呼为硬菜），厨房也就只有一个。
代东的王得用把端盘的、洗碗的和做饭的帮忙人等召集到一起。
开了一个小会，强调了一下纪律。
要求厨工保证饭菜质量。
炸糕要热和软，汤不要太稀了太咸了，豆芽不得有生豆味儿。
要求端盘的及时上菜和汤糕。
端盘时不得吸烟，以免烟灰落入饭菜。
不得咳嗽，眼观六路，不得与客人有碰撞，以免污了客人的衣服。
手脚麻利，及时收拾吃完的碗筷。
更不许偷吃盘里的饭食。
本地有个歇后语“王小二端盘子了——忍受不住肉丸子了”。
可见肉食的珍贵和纪律的重要性。
要求洗碗的做到及时清洗，碗筷干净，最少要淘一遍。
这个年代帮忙的做不好代东是会骂的。
而且大家基本会听，毕竟关乎面子。
端盘和洗碗的基本是同姓家人。
做在前吃在后，和主家是同心的。
厨工一般是帮忙，毕竟一个村就那么几个做饭好的。
这些人往往和王得用也算搭档，指挥起来容易了很多。
再说，像厨工和代东及家人长辈。
事宴前专门由主家请吃过，商量工作细节。
事宴后还要请这些人吃一顿，叫“谢人”。
符合此地“前请后叫”的规矩，所以大家做起来都很用心。
按照规矩，上菜前带东的要说几句。
只听王得用拖着调喊道。
“客人们，请注意，好宴席，马上开，先上中筷，后上凉菜，再看看客人们的穿戴……”
接着对客人大肆表扬。
代东的就得这样，在取得下属相助的前提下，也要寻求客人的认同。
接着端盘的先用肩头蓝白条纹相间的新抹布抹了桌子。
放了一把五颜六色长短不一的筷子，那是各家借来的。
再端上唯一的凉菜黄豆芽，盘子也是豁沟打牙（盘沿参差不齐）。
当然也是这帮食客自己啃得，说不上就是哪个食客家借的。
再抱上一捧惨如盘子的碗过来。
炸糕用盘端出，热气腾腾的。
好的炸糕相互之间已经很难分清你我了。
软糯的相互纠缠到了一起，当然由于油的浸润还是能分得开。
汤是用二号盔端出来的，一桌一盔，放一把勺子，自给自足。
临上桌撒一把干芫荽在汤里。
这也是李之重最烦的环节，两辈子不吃芫荽。
桌子边一下人声低了少了许多。
大家都在专注豆芽粉汤油糕，那是一年里难得一见的美食。
饕鬄是必须的，饭食以肉眼可见的速度往下走。
两大碗稠汤加四五个成人巴掌大小的油糕，夹几筷子豆芽。
大人们停了下来，只有六七分饱。
孩子们吃这么多就差不多了，然后退席让等候的入席。
豆芽油糕粉汤不停地上，勺子不落地是常态。
聪明的吃货喝粉汤要赶第一锅。
第一锅有炖肉的汤做底，加上粉条豆腐熬制时间长，味道浓郁口感鲜香。
往后就是不停地加水加粉条豆腐，熬煮时间短且肉汤消耗殆尽，味道差之千里。
李之重就属于老饕级。
从家拿了一个小盔，在二姐的帮忙下，打包带回一盔子汤和五六个油糕一盘豆芽。
是他和奶奶专享的。
李之重的奶奶虽然对这个大儿子是伤透了心，咋说也是儿子。
李德章过世第二天她去看了看。
坐在灵前哭了两声，自觉无趣，骂了几句就再没过去。
依旧是那个坚强的老太太。
晚上汤糕过后，“送行”活动即将开始。
李德财让文哥过来帮忙，把生产队的大胶车套了出来。
给送行的女人们准备的。
如果要是有鼓匠的话，由鼓匠打头渲染气氛，没有就需要女人们卖力表演了。
领头的是二女婿高亮亮。
手举一丈多长细木棍一根，木棍顶端挽一米左右细铁丝。
铁丝末端捆绑苹果大小棉花团一个，蘸满麻油点燃走在最前面。
助手拎着一个装油小桶跟在旁边。
大女婿秦瞻园手捧灵位紧跟在后。
一众孝子贤孙手拿出丧棒呈二纵队默默前行。
最后是大胶车，女人们哭声震天，文哥紧拽着缰绳，防止马受惊发狂。
送行路线是过庙院绕村半圈儿送至村外西北向。
按照后天八卦图，乾位在西北，意为死者魂魄归天了。
一行人在女人们的哭声中到了目的地。
将灵位焚化，再把准备好的吃食泼撒一番。
这是为贿赂野鬼准备的，防止死者魂魄受辱。
扔掉息了的火球，一行人默默地绕圈回归，不走重复路。
送行回来后，宵夜前会在代东王得用的主持下如约召开。
首先审议了各项开支的费用，逐级分摊，吵闹哭喊中最终也定了下来。
女婿们偷鸡选的是二哥李拴住家，得益于二嫂性格开朗，为人大度，商量结果是抓一只公鸡给他们加菜。
一众近亲闹哄哄中享受着宵夜席这不多的美味。手机用户看二拴的一九七八请浏览https://m.shuhaiju.com/wapbook/110201.html，更优质的用户体验。