其中就有一位对蒜泥白肉独有情钟的评委。
不得不说，这是他见过颜值最高的蒜泥白肉，就是不知道吃起来如何。
他将白肉的每个角落沾满酱汁，初初碰到唇舌，就感受到蒜酱鲜香，咸鲜中还带着点点辣意，微微酥麻的感受。
再吃到里头的白肉，肥而不腻，瘦而不柴，肥肉特有的油脂很香，和酱汁的鲜味融合到一处，香味倍增。
他吃的连连点头，“肥而不腻，鲜香爽口，堪称极品。”
“色香味俱全不过如是。”
“这道是今天试的菜里面最符合我心意的。”
“挑不出错处，非常好吃。”
......
其他评委的评价也相当高。
“技巧很高，却没有人情味。”
一直盯着姜瑶的那个评委发出了这样的评价。
不止是姜瑶皱起眉头，其他的评委脸色也不好看。
这是说不出什么评价了吗？下厨就是最有人情味的事，而且是这么接地气的菜，缺少人情味这个评价怎么都说不通。
“请问您觉得该达到什么样的程度才算是有了人情味呢？”姜瑶提出问题。
这个活动举行了好几届，还从未有人会对评委的评价有异议。
“自然是让大家都感到幸福的菜肴才算是有人情味，我感受不到。”
他说完看了眼稍远处的其他评委，有那么几位评委顿时就转了话风。
“我好像也觉得有点不够味。”
“还有进步的空间。”
......
姜瑶快要被气笑了，这评价很主观，但是也不好说不对，美食本来也没法做到全部人都喜欢，只是这是自己用心去制作的，却得到这样的评价，着实无语，接下来就看他能打多少分吧。
“98、98、99、99、95、92、85。”
85分？在这样的比赛中，85都可以排倒数了！
这个分数刚好可以让“听白”错失桂冠，以毫厘之差区居亚军。
此时整个现场还有直播间的人已经懵了，这个评分怎么感觉是恶意刷低分了呢？
“不是吧不是吧？这个大叔是不是有tm猫饼，我看他一直针对‘听白’，有私仇？”
“看‘听白’主厨和底下厨师的样子，不像认识他？”
“谁知道这个评委是谁？”
“我有印象，这是陆氏那边的大厨，去年国宴菜的厨师之一！”
“不会分数就这样定下了吧？我都为这个姜主厨委屈。”
“姜主厨的粉丝来了！但凡去看看她发过的教学视频都说不出没有人情味这几个字，那是我见过最有人情味的美食视频。”
“还有之前的节目，还有去‘听白’吃过饭的话，都知道她是怎样一个热爱烹饪的大厨，这样的人做出来的菜怎么会没有人情味呢？”
“人情味的美食不就是让人感觉到幸福？我吃过，我很幸福。希望这位评委不要用自己的幸福感来界定他人的人情味并且恶意刷低分，谢谢。”
现场还在讨论分数，姜瑶也在等，如果最后还是这样，她不介意使用这个节目最后的保底措施。
“经过评委组的讨论，最后还是决定分数不变。”
“我有异议。”主持人刚说完姜瑶就开了口。
“这位主厨，我们能理解您对于分数的不满意，但是......”
“我记得咱们比赛里最后有一条，如果对评委打的分数有强烈异议，是可以申请更高层次的评委进行复审的吧？”
“不知道99到85，这么大的分值能不能申请更高层次的评委来进行复审呢？”
这活动举办多少届了，还没有人注意并使用了这个规则，主持人征楞了几秒才反应过来，“稍等，节目组这边需要讨论一下。”
“好。”姜瑶也不急，慢慢耗就是了，她是以“听白”的名义带队出来的，不能接受不公正的评分来抢走原属于他们的荣誉。
每年其实都有更高层次的评委在现场坐镇，但都扮成普通观众的身份观看比赛，这是他们第一次派上用处。
节目组讨论了许久，最后那个陌生又熟悉的中年评委，转头看的姜瑶那狠厉的一眼就让她知道成了。
主持人公布了节目组同意更高层次评委复审的结果，并且去观众席邀请几位大师前往评委桌。
“看了好几年这个比赛，第一次看到这个情景。”
“所以，之前的人都没有用过这个权利吗？”
“估计也不敢用吧......阴谋论的话，评委也都是参加过国宴的大厨......”
“懂了懂了，兄弟姐妹不用多说，我们就等刚刚那个评委被打脸！”
......
等了那么久，之前的菜肯定是不能用了，姜瑶开始做新的蒜泥白肉。
她犹如复制粘贴般再现之前做菜的情景。
“为什么要让我再流一次口水？”
“看得到吃不着，太痛苦。”
“这还没人情味呢？我感情都要泛滥成灾了，好饿，好馋。”
......
素雅的五花肉片和蒜末酱色的酱汁再一次碰撞，勾起浓浓的食欲。
可这次不会给刚评审过的评委再次尝试了，径直送到老大师面前。
这些老大师，不是御厨的传人就是美食界泰斗，对美食的审评是非常严苛的。
“这道菜我倒是吃出了满满的人情味，很幸福，从色香味上都挑不出一丝错处。”
......
“‘听白’的水平提升的不是一点半点，这道菜的水平比起你祖父来更胜一筹啊！”
姜瑶好奇了，“您知道我祖父？”
“当然，这圈子说小不小，说大又不大，但凡有点名声，都认识。现在我不就认识你了？”老人心情愉悦，说出的话有些亲近的意味。
大师们一一点评完，都听不出这道菜哪里有毛病。
“那就让我们看看这次的评分吧。”主持人说完，所有人都聚精会神的等待。
“98、99、98！”
刚报完分数直播间评论区欢欣雀跃。
“就知道，我一点都不惊讶！”
“打脸了吧！打脸了吧！”
“笑死，看个美食比赛居然看出了打脸小说的感觉。”
主持人还特地采访了下几位大师的打分情况。
得到的回复是，扣分是避免她太过骄傲，适当的扣一点意思意思。
噗呲，评论区哄堂大笑。
有惊无险，最后还是“听白”拿下了比赛的桂冠。手机用户看我靠美食在现代继承家业请浏览https://m.shuhaiju.com/wapbook/111141.html，更优质的用户体验。