张扬一大早起来,给小小把中午的饭也准备出来,就把三轮推出去,擦干净,打足气。
让小小把昨晚放入空间的肉拿了出来,现在空间是当作冰箱来用的,尽管暴敛天物,在没有开发出来新功能前只能这样了。
“我走了哈,要记得吃饭,还有,不要随处乱跑。”吃过了饭,张扬就想早点出发了,第一次试水,他也不知道卖的怎么样,早点去,如果卖不掉,也有时间想点对策。
对于小小在家,他实在是有点不放心,不过现在小小上学去了,有老师看着,也好点儿。
“知道啦,哥哥路上也要看着车,骑慢点。”小小把书包往炕上一放,就要把张扬送到外面。
院子边缘的柳条都长了一米高了,栽的有点密了,在桃树的映衬下,竟然也能形成一排绿色的分割线。张扬不仅为老婆的玲珑心赞叹,这柳树长起来,不就是一堵天然的绿墙吗?和鲁宾逊小岛上的差不多了,而且这样的墙可以比钢筋水泥的还要结实。
张扬这次的首选地点是退休干部家属院,这个家属院离百货公司并不远,因为市场需要,门口还真有一个拉着排车买水果的,是个中年汉子。
一看张扬骑个三轮也停在了门口,汉子紧张了起来,以为是跟自己抢生意的。
等张扬拿出来招牌这么一挂,汉子总算吁了口气。
“陶家卤肉,肉香四溢,口齿留香,回味悠长。”汉子念完,朝张扬摇摇头:“我说兄弟,你还不知道吧,这县城的肉,老张那里可是招牌,这大院的人宁可多走两步,也去那里买呀。”
张扬从车斗里面把秤拿出来,还拿出来一个洗的干干净净的盘子和一捆结实的细线。
听到中年男人的话,张扬也不以为意,他对自己的厨艺有信心,再说了,这里面可是加了密料的。所谓的密料就是过了几十遍纱布的桃汁,味道更上一层楼。
“呵呵,没事,我这味道比起老张也不差什么。”张扬把砂锅上面的盖子一掀,独特的香味便飘了出来。
刚才还觉得这小伙子在吹牛皮的汉子,也忍不住抽了抽鼻子,真香,光这味道就让人食指大动。
这时候,有个老太太出来了,臂弯还挎着个菜篮子,走了两步,老太太又返了回来,神情狐疑的看着张扬砂锅里的肉。
“真的是这个的香味儿?小伙子,你这肉烂不烂啊?”老太太喜欢一大早去菜市场,可以挑挑拣拣新鲜水灵的蔬菜,晚去了,可就是别人剩下的了。
今儿一出门,闻到这香味儿,她竟然又拐回来了。
如今儿女都成家,单独去过了,老两口在家,除了青菜,这肉还是买现成的。
老张家的肉是好吃,可关键是那肉不是特别烂糊啊,这老年人牙口不好了,买回来还得自己切成沫,忒麻烦,看着这小伙子这肉,色泽红亮,她忍不住跑回来问问。
张扬从砂锅拿出一小块肘子,然后抽出一根细线,两手拽紧做刀,在老太太和中年汉子目瞪口呆的注视下,细线就将肘子切出来一个薄片。
张扬把拿出根牙签递给老太太:“大娘,您尝尝就知道了。”
老太太半信半疑的接过牙签,这一插老太太就知道这肉烂糊,就是不知道味道如何了。
可是这一入嘴,油而不腻,香甜软糯的口感就一下子征服了她,这简直入口即化啊。
“给我来两斤!”老人家也不顾去菜市场了,急着回家给老头子品尝,那个老家伙可是无肉不欢,就因为牙齿后来松了,只能吃些猪肝,这些面面的东西,为此还闷闷不乐了好久。自己做的味道总是不太好,老太太有时候会去老张那里买点,回来切成沫吃。
“哎?这肉多少钱一斤来着?”老太太从兜里掏出包钱的手绢才想起来问价钱,实在是太好吃了,但是被宰了也不行。
“五块钱一斤。”张扬将肉称好,倒入老太太自带的铁饭盒里,回答道。
“诶,比老张的还便宜五毛钱呢。”大妈美滋滋的将饭盒装进篮子里,又扭过头来问张扬:“小伙子,你都什么时候来啊?”
“最近上午都会来的。”下午他还要把院子里种的白菜捉虫子,给小小做饭,现在的目标就是上午卖完。
“好啊,那以后你可得给大妈个实惠价。”老太太也不含糊,一口答应下来,只要是真的好吃,酒香还怕巷子深啊,这院里,需要这肉的多着哪,说不定还两头落好呢。
接下来就是买菜的时间了,这肉香还真是把一些人吸引了过来,张扬的生意也开始红火了起来。
有一些年轻人不太喜欢这太软的口感,损失了一些顾客,不过这院子里还是退休的老干部比较多,那小部分的客流张扬也不在乎,众口难调,不可能满足每一个人群,那就满足最能盈利的那个人群好了。
“嘿,兄弟,行啊,有两下子,大哥也跟着沾光啦。”中年汉子送走了一波人,抽个空和张扬说两句。
以前因为水果太沉,拿着去买菜也不方便,他的生意一般都是十一点,买菜回来的人群,以前菜市场的水果摊也能分去不少客流。
现在买了肉,就要送回家,也就顺便把水果买了,今天自己的盈利可是平时的两倍呢。
至于为什么不回来买,大家都知道流动的摊子都是说不定什么时候就走了,过了这个村就没这个店了。
“有钱大家一起赚嘛。”张扬看肘子卖的差不多了,就把下水拿了出来,这东西现在还不像后世那么受欢迎,不过进价也便宜,往肉汤里一扔就好了,也不费什么劲。
“兄弟,这下水怎么卖?”中年汉子一看,来了兴趣,让他花五块钱买斤肘子他可舍不得,可是这下水大家都知道不贵,买回家让老婆孩子尝尝新鲜,刚才那香味儿可是早就把他的馋虫勾了出来,回到家,弄二两酒,这小日子,啧啧。
“这两块钱一斤,也没准备正经做,随手扔锅里的,大哥喜欢,就那两斤回家吃,别给钱了,给兄弟几串葡萄好了。”张扬看男人的车上有葡萄,就想带回家给小小吃。
“好类。”男人一听当然满口答应,从排车上拿出一张荷叶,裹了几大串葡萄给张扬。
“大哥,你这荷叶从哪里来的?”他想用荷叶包肉,做塑料袋用。
“嗨,这没啥稀罕的,县城东边的小河沟里,大片大片的都是这荷叶,要不明天我给你拽点。”男人一听,这还不容易,野生的荷叶在这个年代也不是什么稀罕物。
“明天我自己去就好了。”张扬想,等莲蓬熟了,还可以给小小摘些新鲜的莲子吃,哦,也可以种空间的湖水里面些,那肯定更好吃了,回去就测下湖里的水到底有多深。手机用户看重生桃花源记请浏览https://m.shuhaiju.com/wapbook/111693.html,更优质的用户体验。