书海居 > 其他小说 > 福女发家史 > 第十五章 东坡肉
    “这死妮子,又想找婆婆套近乎,妄图从家里弄粮食,跟个大耗子一样。”
    “现在新粮没下来,家里指定没吃的了,不会来借粮还能做什么?”
    “我呸!”
    “老宋家的瓜子,这是潮了吗?难吃死了,下次不去了,扣扣索索的,一把瓜子都不舍得!”
    又突然装作,刚看到林楚的样子
    “哟~大妹子,今咋这么悠闲,来家里逛逛,怎么地里的野菜不挖了?”
    “田地的蒲公英可以,咱村里都知道了,不赶快去挖,冬天吃什么呀?”
    王大花从屋子里,搬出来一个板凳,翘着腿,边嗑瓜子边说话,吐沫星子满天飞。
    “要我说呀,饿肚子呢,就煮点野菜,充充饥就行了。”
    “别脸皮厚的跟城墙似的,上门打秋风,年纪轻轻的,不知道害臊!”
    张大娘被王大花气的半死,胸口快速的上下起伏着,眼睛死死的瞪着:
    “你还不快闭嘴,怎么这么倒霉,娶了你这个丧门星,我让二狗一封休书,休了你。”
    王大花一听,张大娘要二狗休了自己,一时吓得赶快闭上嘴。
    转念一想,自己给张家生了两孩子,还真能把自己休了,让两孩子成为没娘的娃,于是壮壮胆子,豪不胆怯的说道:
    “休就休,二狗那个闷葫芦性子,我都快烦死了,你们张家这么欺负我,我还委屈哩!”
    “休了我,壮壮和妞妞我也带走,让你们张家没了后!”
    眼看张大娘要上前,和王大花争执,林楚连忙拦下
    “嫂子,我今天来,是想和张大娘说会话,随便带点东西,给张大娘补补身子,大壮和妞妞也有个零嘴。”
    听到带了东西来的,王大花眼睛一亮,立马去翻林楚带来的篮子。
    一斤肥肉相间的猪肉,一斤大排骨,还有半罐腌的脆萝卜,十来个又红又大的柿子。
    收起嘲讽的脸色,咧着一口黄牙,搓着手,一脸讨好的笑着:
    “来就来了,还带啥吃的,大妹子,你太客气了,这不是和嫂子见外吗”
    拿起一个红柿子,“嗷呜~”
    一口就咬掉半个柿子。
    “唉呀妈呀,真甜,这柿子味道真不错!”
    笑眯眯的冲着张大娘说
    “娘,咱晚上就做红烧肉把吧,我都好久没吃肉了,你看我都瘦了”
    “全家上下,也没人心疼心疼俺。”
    张大娘看到林楚,带来了这么多吃食,心疼的问道:
    “怎么还带着肉,留着家里吃,你这是干啥,赶快带回去”
    王大花一听到要带走,立马脚底抹油,拎着篮子就往厨房跑,边跑边喊:
    “送都送来了,还有拿回去的理?”
    林楚拉着张大娘的手说:
    “肉留下给大壮和妞妞吃吧,肯定好久没吃肉了,你看妞妞瘦的,让人都心疼哩”
    “啥都别说了,总不能让您白白干活了,家里肉还有的吃,您就别担心了”
    看着在一边,乖乖玩泥巴的小孙女,实在忍不下心,把肉送回:
    “行,这肉我就厚着老脸留下了,咱们就分的这么仔细了,有啥事就直接来,能做的指定办的漂漂亮亮”
    “是这个理呢,咱们虽不是亲人,但比亲人关系更近呢!”
    林楚把即食腌萝卜的法子,细细的告知了张大娘之后,就提着空篮子告辞了。
    回到家已是半下午了,林康林安两兄弟还没有从地里回来,林楚打算先做晚饭。
    人是铁,肉是刚,一顿不吃饿的慌!
    先和了一盆面,放在一边发酵,把白菜洗净,切碎,肥瘦相间的肉。
    加入盐,酱油,生姜大蒜粒,鸡蛋炒散,拌成馅。
    搬个板凳,坐在案板前,撒上面粉,拿着擀面杖,包成胖胖的白菜肉包子。
    虽然讨厌王大花,但林楚不讨厌红烧肉哇,这么一说,林楚也馋了。
    “今晚的菜就做红烧肉!咱也奢侈一把!”
    把锅烧红烙一下皮,再清洗,这一步不能少,不然烧出来的红烧肉,有一股毛腥味,而且不容易上色。
    林楚的做法很简单,不用炒糖色,不加一滴水,不加一滴油,保证零失误。
    切块,用绳子绑起来,所谓的五花大绑,就是这个意思,目的是防止炖散,加葱节,姜片打底。
    五花肉焯水后,皮朝下,炖出来的肉皮更软糯,加老冰糖,红酱油和老抽。
    要想吃起来不腻,必须加点黄酒,小火慢炖两个小时。
    “姐姐,安安和哥哥回来了”
    林安人还没到家挨,声音先传进来了。
    “好香呀,做的啥好吃的呀?”
    林康放下农具,拿出脸盆,舀了几勺水,喊林安洗手洗脸
    “白菜馅的大肉包子,家常红烧肉,等我凉拌个蒲公英,就开饭!”
    安安洗过手脸,跑到林楚身边,举着十来只麻雀肉。
    嘟着嘴说道:
    “这群麻雀太精了,这才多久哇,就晓得竹筐里的食不能吃”
    “第一天的时候,咱们可是捉到了三十多只麻雀,现在一天十来只,都算是好的!”
    林楚夹了一快红烧肉,塞到林安嘴里
    “我之前就能料到,不过没关系,咱家现在也不缺这点麻雀肉了,有更好,没有也没关系!”
    林康把包子和红烧肉端到饭桌上,回过头说道:
    “想天天吃麻雀肉,不是个长久的事,等到稻谷收了之后,一只麻雀也看不到来了。”
    “能抓几个就抓几个,就当玩了,抓不到还能不让你回家吃饭吗?”
    林康开玩笑说道,家里有的是肉,猪肚和大骨头还不要钱哩。
    “好了安安,快来尝尝姐姐的手艺。”
    林安抓起白菜猪肉包就往嘴里塞
    “好烫!”,
    林安捂着嘴巴叫了起来,这次吸取教训,先轻轻地咬一口皮,顿时,汁儿涌进了嘴里。
    “好醇,好润,好香!”
    林康夹了一块,四四方方的红红的东坡肉,颤颤巍巍的放到嘴里
    “嗷呜~这什么神仙食物哇!”
    闻其香,心旷神怡;
    偿其肉,回味无穷;
    怎一个“香”字了得!此肉只应天上有,人间难得几回偿啊!
    吃过饭之后,点上几个火把,先把剩下的柿子,装到竹筐里,再抬上木板,用草绳固定牢固。
    天上的星星还挂在空中,林楚和林康就抹黑起床。
    摊了十来张煎饼,卷点麻辣猪肚肉,加上翠绿的小葱苗。
    有肉有菜,还有主食,出门吃简直不要太方便!
    拿上昨天的白菜猪肉馅的大包子,夹了几块红烧肉,最后带上竹筒的热水,就出发了。
    林楚和林康推着木板车,往镇上的方向走去。
    先是好大一块乌云快速飘来,伴随着卷地而的大风,呼呼的吹着地面。
    “不好,这是要下雨了”
    “看样子,这雨怕是不小哩!”
    “咱们得赶快找个地方躲躲!”
    一会儿,大雨越来越疯狂,黑沉沉的天就像要崩塌下来。
    狂风追着暴雨,暴雨赶着狂风,风和雨联合起来追赶着天上的乌云,整个天地都处在雨水之中。
    狂风卷着暴雨像无数条鞭子,狠命地往地上抽打。
    林康在前面死命的拉着,林楚在车后面撅着屁股使劲推。
    大雨像倒了一盆水似的,哗哗的响着,眼前白茫茫的一片,一会儿,地上的小水坑里面出现了小泡泡。
    眼看雨越下越大,两人都有些急,越急越出乱子,遇到一个水坑,车轮卡在里面怎么也推不出来。
    闪电和雷不停的给雨伴曲,外面的花草树木好像都不得安宁似的,摇摇摆摆,惊慌失措。
    两人都穿着单衣,不一会就浇个透,视线根本看清东西,完全不知道该怎么办才好!
    把装柿子的筐子搬下来,又把车轮从水坑里拉出来,从新装货出发!
    去哪里避雨呢?躲在树下还,是趴在木板车下。
    两人的衣服都湿透了,如果再被寒风吹一吹,非要感冒不可,在缺药少医的古代,一个不小还会丢命!
    前方有个很破的庙宇,很久没有烟火供奉,慢慢荒凉下来,现在进去避雨,是最好的去处。
    两人连忙推着车子,往庙宇赶去!
    进到庙宇之后,看到有个火堆,火堆旁边坐个男人。
    背对着他们,一时看不清长相,似乎和他们一样,突然遇到暴雨,进来避雨的。
    先把木板车放好,庙里空空荡荡的什么都没有,想找点柴火,堆个火堆也没法子。
    林康和林楚商议之后,走到烤火的人身边,客气的开口:
    “大叔,我和姐姐拉着柿子,想去镇上卖了换点家用,可不想天公不作美,下起雨来,淋成个落汤鸡。”
    “庙里没有多余的柴火,看大哥是否让我和姐姐一起烤火,不然这么冷的天,怎么都得冻出病来”
    烤火的男人头也没抬,挪了挪位置,全程不发一言!
    林楚哆哆嗦嗦的坐到火堆旁,一边用手拧着衣服的水,一边实实在在的,打了几个打喷嚏。
    林康拿来吃食,放在火一边热了热,不断的往火堆里加柴,把火堆架的更旺。
    大概半个时辰,身上的衣物烤的半干,饼子也热乎乎的。手机用户看福女发家史请浏览https://m.shuhaiju.com/wapbook/113971.html,更优质的用户体验。

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