书海居 > 其他小说 > 继承小学食堂,小学生蹲我门口 > 第365章 干锅牛蛙,这不是小时候味道!
    “蛙蛙!”
    方小云今日捏嗓音,对,他都是装的,女同学说这样的自己很可爱。
    而陈飞作为他的实习班主任,狠狠捶一拳。
    “你干嘛!老师怎么可以大学生~”
    陈飞有那么一刻很讨厌娘炮,就像他这种…
    “好好学话!”
    方小云委屈巴巴撅起嘴。
    与此同时,林晨正在油炸牛蛙,油炸食物最容易出特殊香味,并且牛蛙还经过腌制。
    白胡椒粉和盐留个底味,炸牛蛙不能干着炸,要裹上面粉,一比一的玉米粉和面粉调和。
    腌制好的牛蛙裹上薄薄一层面粉。
    油烧热,炸金黄。
    冒着小气泡牛蛙再重新复炸一遍,颜色从金黄再到深褐色,搁置一旁备用。
    再来炸蔬菜,藕片和金针菇扔进油锅炸,把里头水份炸干,呈现虎纹形状即可捞出。
    留底油炒香料。
    少不了郫县豆瓣酱,黄豆酱,加一些上色小辣椒,把炸物倒进去翻炒均匀,适当调味,撒上白芝麻。
    “一个字!绝。”
    作为厨师总是第一个咽口水,外头窗户,作为一个学生闻着气味,散发出可爱…
    而学生旁侧作为一个老师,他已经控制不住流口水…
    “斯哈…”
    “斯哈…”
    食堂窗口外两人露出猥琐脸,两人对视一眼。
    “老师,你是真情流露啊~”方小云贱兮兮说道。
    “你不也一样!猥琐!”
    “诶,流口水不代表猥琐。”
    两人有一搭没一搭吵着。
    忽然,他们的饭碗里被放了牛蛙。
    “给你们的牛蛙…”
    林晨把他们空碗填满,碗中红的、绿的配菜让人眼前一亮,以及琥珀色油香牛蛙。
    牛蛙超大个,碗要溢出来。
    这可比外面饭店整得要多。
    两人目瞪口呆看着。
    林晨屈起手指敲了敲桌面,“请你们刷饭卡。”
    机器就一个,两人抢着要刷。
    林晨内心叹息,为了吃至于吗?
    不过,谁让自己做点吃呢?
    干锅牛蛙到手,两人找了个桌位面对面坐着。
    方小云从兜里掏出尺子。
    “你干什么?”陈飞惊讶。
    “我在量份量。”
    “方小云,难怪你上我课睡觉,份量要用尺子量的吗?”
    “啊?”方小云挠头。
    忽然一个小秤放在桌面,陈飞小黑袋里藏着许多秘密东西。
    “要用这个!”
    趁这个时间给他上一堂课。
    而此时,林晨用诡异目光看向他们。
    哪来的秤?
    他们该不会怀疑我偷工减料吧?
    我是那种人吗?
    他迈步走过去。
    “你们这是在考验干部我吗?”
    林晨双手叉腰,一脸愤愤不平,厨子是那种偷吃的人?
    方小云抬头笑道:“哥哥,你误会了,我只是在想外面饭店卖的量太少了,而在食堂吃的太多。”
    “这不,陈老师拿出秤子称一下。”
    陈飞无辜躺枪。
    他只是多了个工具。
    越想越气,我教的学生竟然用尺子量份量。
    “哦,还有这等事。”林晨让他们趁热吃。
    回到厨房忙碌剩下的活。
    两人夹起牛蛙吃着。
    肉质紧实的牛蛙一嗦脱骨,热辣浓香,咀嚼在嘴里实在是太满足。
    牛蛙本身是个肉多骨头小的蛙类,肉相当相当饱满,吃起来的郫县豆瓣味道香辣浓郁。
    油炸过的酥脆感依旧保持,哪怕炒上酱汁。
    “嘶...”
    辣味上头,舌头整个都麻了,夹着藕片试图缓解辣,没想到一股刺鼻鲜辣直冲鼻梁。
    陈飞整个亚麻呆住了,他是一个南方人,根本吃不了辣,最辣只能接受蒜蓉辣椒酱。
    吃得太辣,外套都忍不住脱下来。
    “老师,别停下来。”
    陈飞看向对面的方小云,他却一点事也没有。
    “你为什么不怕辣?”
    “我吃的多啊。”
    “小孩子不是最怕辣吗?”
    方小云笑话:“谁说的,你别被人骗了。”
    陈飞小时候就是被母亲给骗了,母亲灌输思想,说小孩子不能吃太多辣,长大后会没有女孩子喜欢。
    长大后,才知道。
    她只是不爱吃辣。
    又或许是水土不服吧。
    总之,现在吃辣简直要命。
    而他连续扒着米饭,圆润饱满米饭粒粒分明,能缓解不少辣意。
    “方小云,你刚才说我不要停,到底是为什么?”
    “吃辣绝对不能停下,否则辣会趁你休息时候追上你。”
    “是这样啊。”
    虽然说辣,但是牛蛙越吃越上头,蔬菜也很好,充分吸收豆瓣酱味,炸的不会太干。
    一口接着一口,胃里慢慢被牛蛙肉填满。
    吃牛蛙比吃鸡鸭鱼更好,当然是它的肉比较多。
    不过更多有一种说法是这种东西有寄生虫。
    其实煮熟后完全没有。
    最怕就是半生半熟。
    陈飞单独跟林厨子要了一个没有酱料的油炸牛蛙。
    “牛蛙是不是本身有味道的?”
    “嗯。”林晨给他一个全身牛蛙,也即是没有砍断手脚。
    “在油炸之前我腌制过。”
    陈飞把头凑近牛蛙。
    闻着那股香味,油炸的油香味,里面却有着浓郁的胡椒粉。
    “小时候我妈只会撒点盐,这样就能保持肉的原汁原味。”
    “你妈还挺会做菜。”
    林晨忍不住想起妈妈,当然是上辈子的妈,她做菜很精致,讲究的是色泽、调味以及摆盘。
    哪知道这么煽情的气氛。
    忽然来了个小助理。
    “蛙蛙都为你们死了,还在祈祷它下地狱还是上天啊?”
    什么人啊叉出去!
    小助理唬着小脸,看向两个大男人。
    牛蛙不得趁热吃啊?
    不然会有种腥味。
    陈飞哭笑不得说:“我只是在怀念妈妈做的牛蛙。”
    小助理抿嘴,连忙道歉:“我不知道你妈妈去世了,我真该死。”
    陈飞愕然:‘我妈还活着呢。’
    小助理看了看他,这真诚眼神,而自己内心则是黑暗且无脑,嘴里碎碎念:“我真该死!”
    林晨看热闹不嫌事大。
    哪曾想,小助理看他的牛蛙。
    “哥,我这么该死能不能赏我一口?”
    林晨揉了揉太阳穴。
    “你还是干完活再说吧。”
    “好吧。”
    小助理一抬头又看向陈飞,内心碎碎念,我真该死。
    陈飞要了原汁原味的牛蛙。
    盐的香、胡椒粉的微辣,油炸的酥,脱骨的蛙肉,吃在嘴里的饱满滑嫩。
    只不过跟小时候味道不一样,记忆是很有嚼劲,肉不脱骨的。
    不过很快他就发现自己口腔不对劲。
    “怎么舌尖起泡泡了~”
    陈飞意识到自己上火了,他这个体质就是这样。
    实在没办法只能打电话问妈。
    “衰仔,叫你不要吃上火东西!你非要吃!”
    电话那头一顿妈妈问候。
    地道的广东人也顶不住美食诱惑啊。
    “妈,咋办。”
    “点算?饮凉茶啦,衰仔。”
    陈飞:“.....”
    万物皆可凉茶啊?
    正准备挂断电话时,陈妈又问自己吃了什么东西上火。
    “食堂的牛蛙。”
    “哈?你还有胆量吃那些?”
    “咋了?”
    “那么多寄生虫!”
    “你小时候做给我吃的!”
    陈妈没好脾气说:“小时候没东西吃啊,而且以前你的体质根本杀不死!现在就不行了。”
    “啊?咩意思?”
    “你小时候吃生牛蛙都没事。”
    陈飞细品这句话:“难道你小时候油炸的牛蛙没熟?”
    话音刚落,手机那头传来嘟嘟声音。
    陈飞恍然大悟。
    “靠!”
    世界上最大的谎言竟然是这样...
    在厨房里头的林晨听的一清二楚。
    不禁感慨,慈母手中线,游子杀不死...手机用户看继承小学食堂,小学生蹲我门口请浏览https://m.shuhaiju.com/wapbook/115770.html,更优质的用户体验。

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