第146章 开张大吉
吃完甜瓜,李长乐扭头看到那条还在抽搐的大鱼,忽然想到这年头的金枪鱼价钱那么便宜,可能不会放了血再拿去卖。
“哥,我们挑几条大的金枪鱼出来,趁活的把血放了,送到酒楼才卖得起价。”
金枪鱼血液含量高,放血是为了减少血液对鱼肉的影响,放过血的和没放的,不管是卖相还是口感和新鲜度,差别不是一点半点。
李大哥一听就明白了他的意思,“凤凰酒楼要卖生鱼片啊?”
李长乐见他晓得,点头道:“大酒楼肯定要卖的,多放几条,我们留起来自己吃。”
“自己吃留几条小的就行了。”李大哥转身拿了一块木板出来放在水桶上面,“老二,你来。”
“好嘞!”李二哥把大鱼抱上去放好,用刀在金枪鱼的鳃盖下部边缘处开了一条口子,猩红的血顿时流了出来。
李长乐看他放了两条,也提起一条帮着一起干,李二哥见他干得似摸似样的,还以为他第一次给鱼放血,还高兴的夸了他几句。
陈永威提着放完血的金枪鱼,放进船舱回来,“哥,鱼还是活的为啥要放血啊?”
“给金枪鱼放血是为了保鲜排酸,打个比方,没放血的金枪鱼只能卖两角一斤的话,放过血的就能卖两块一斤。”
“哦哦!那我们把那些活的全弄来放血,不说卖两块一斤,卖四角也划算啊!”
“哥,你们觉得呢?”李长乐想到阿坤说海门那边马上就开业了,说不定这些金枪鱼还真能卖个好价钱。
“那就把金枪鱼全都放了。”
李大哥也去拿刀加入进来,兄弟仨放血,陈永威负责把鱼装船舱里,都是些大鱼,也没用多少时间就全部放了一遍。
李大哥开着渔船,绕到刚才下最后一排延绳钓的位置停下来,冲李二哥说道:
“你教教他俩,让他们一个收线,一个把子线按顺序挂好,线组也要放好了……”
李长乐看着喋喋不休的唠叨着的李大哥,“我的大哥,你怎么跟阿娘一样啰嗦?”
李二哥拿着铁钩过来,“臭小子,还不是担心你干不好啊,等我跟大哥买了船,以后就要靠你们自己干了。”
李长乐笑着伸手接过铁钩,“你们不放心的话,我干给你们看一遍。”
说罢就站到船舷边,伸手将浮标钩了上来,拉起主线,“哟,还挺压手,看样子第一钩就有货。”
“拉起来看看是什么鱼?”陈永威激动的靠了过去,“可能是那些虎鲸把鱼都赶到这边来了的,快拉上来看看大不大?”
“等我把竹筐拿过来装线组。”李二哥忙把竹筐拉了过来,橡皮桶等会儿要装鱼的,收上来的延绳钓就不能放里面了。
李长乐点了点头,抓住线往就往上拉,鱼儿刚露出水面,几人脸上都露出了笑容,“开张大吉,四五斤重的黄翅鱼一条。”
“好好好,开张大吉,再接再厉!”李二哥激动的喊道。
陈永威激动的说道:“哥,黄翅鱼卖二块八一斤,把这条卖了,今天买柴油钱的就回来了。”
李长乐满脸笑容的将钩取下交给阿威,“只要你肯干,海里的柴油钱多着呢!”
“就是,开门红,第二钩肯定也是好货。”李二哥接过鱼,飞快的送到活舱。
李长乐见他又跑回来了,忙问:“哥,不给鱼放气啊?”这可是海里钓起来的,不放气的话,用不了多久肚子就鼓起来死给你看。
李二哥玩笑道:“哟,你一个才上船的新手,还晓得给鱼放气啊?”
“没吃过猪肉,还没见过猪跑啊,二哥你小瞧了人了吧!”
“船老大发话了,不干也得干啊!”李二哥笑嘻嘻的看着他,“老大,放气针你带了么?”
李长乐冲李大哥努嘴,“我交给大哥放着的。”
“老二,放气针在这儿,今天要收三排延绳钓,起码要两三个小时,还是放了稳妥一些,活鱼价钱也高不少呢!”李大哥拿着一根特制的中空长针说道。
“好咯!”李二哥接过长针,走到活舱把鱼捞了起来,左手托鱼,右手将放气针顺着鱼胸鳍基部刺入鱼鳔。
听到一声轻微的“嘶”响后,再用手轻轻的挤压鱼腹,待到鱼腹看上去正常了,将针拔出,把鱼放回活舱。
颠颠的朝李长乐跑,“来来来,赶紧干活!”
“等好了!”
李长乐感觉第二钩比第一钩沉多了,他十分费力的将线往上拉,手被子线勒得生疼,结果一条蓝点马鲛露出了水面。
“卧槽,搞了半天是这家伙。”
“不错了,起码有八九斤,四角一斤也能卖两三块。”李二哥欢喜的接过鱼朝活舱跑。
李大哥高兴的嘴都合不拢了,“好家伙,又是一条。”
“哥,这排你拉,下一排换我来。”陈永威觉得拉延绳钓比起地笼有意思多了。
“好嘞!”李长乐接着拉线,觉得第三钩的渔获不大,没用啥力气就拉上来了。
当看到红色的鱼身露出水面时,李长乐忍不住激动的喊了起来,“哥,红鲷。”
“哈哈哈,又来一条好货。”陈永威探着身子,激动的不停搓手。
李长乐将线提起,一条大概两三斤重的红鲷,彻底露出了水面。
红鲷鱼又称真鲷,加吉鱼、肉质肥而鲜美,无腥味,体色鲜红,有喜庆吉祥之兆,还是婚庆宴席的常用菜。
“这才是好东西,又是十来块钞票到手。”李二哥笑嘻嘻的接过鱼,跑回活舱前给鱼放气。
陈永威把线组放好,笑嘻嘻的看着李长乐,“大哥说,运道好的时候一排也就收五六十斤渔获。
你才拉了三个钩子,已经有十多斤鱼了,咱们一排线组大概有五十个钩子,平均就算三斤一个钩,如果一半有货的话,也有七十多斤。”
李父担心钩子排的太密,容易跟别的钩子缠在一起,做延绳钓的时候,排钩间隔的距离留的要长一些。
李二哥摇头道:“哪有五成的挂钩率,有四成,已经是海龙爷赏饭吃了。”
“别说泄气话,挣取五成挂钩率!”
“阿乐,你手气好,加把劲多拉点好货上来,争取比早上卖的还多。”李大哥想到李长乐的运道,觉得可能会有五成。
“说不得的,你们看,我这把就是空钩!”李长乐提着被咬得只剩下个鱼头的子线,给说的热闹的三人看了看,继续拉线。
李二哥拍了自己嘴巴一下,“不说了,悄悄的看你拉。”
陈永威也连连点头,静静的看着他拉线,生怕把上钩的鱼惊走了。
“这钩有戏!”李长乐脸上露出了笑容。
“慢慢拉,别放跑了。”李二哥和阿威又忍不住探着身子看水面。
李大哥掌着舵,听到他说有货,脸上带着抑制不住的笑容,在心里算了一下今天的渔获,
想到今早和昨天就分了一百多,今天又是这么多渔获,再出几次海,都能把买船的钱挣上了。
李二哥心里也像吃了蜜一样甜,觉得浑身像是有使不完的劲,甚至想着,要不就别买二手船了,
把家里攒的钱全都拿出来,叫上阿乐、大哥、阿威合股,再请亲戚朋友做会筹集点钱,买艘十几米长的铁皮船出远洋捕鱼了。
第五钩,解锁了一个新品种,大概有四五斤重的鲥鱼一条。
鲥鱼为溯河产卵的洄游性鱼类,平时栖息于海水中,因每年定时初夏时候入江,其他时间不出现,因此得名。
鱼肉细脂厚,鳞片与皮肤之间满含脂肪,营养丰富,在古代为纳贡之物,还是“满汉全席”中的重要菜肴。
陈永威高兴的取下钓钩,“哥,手气不错嘛!”
李长乐见李二哥高兴的嘴都合不拢了,晓得价钱应该不错,“鲥鱼能卖到三块一斤么?”
“我跟你说,这条才是极品好货,应该能卖到五六块一斤。”李二哥双手接过鱼,像捧宝贝一样捧着鱼过去,小心翼翼的放气后,还给了个单间养着。
李大哥喜滋滋的说:“今天这趟来的好,先有鲸鱼送鱼,延绳钓收获也好,就跟捡钱差不多。”
“今天还不算,我们抓螃蟹那次才真的是捡钱。”陈永威叹道,“大哥、二哥,要是你们早点回来就好了,我们根本来不及抓,恨不得长十双手。”
李二哥听得一脸向往,“听你嫂子说过,有钱难买早晓得啊!”
“不说以前了,往后还有机会的。”李长乐得意洋洋的开始拉第六钩,又是一条七八斤重的大马鲛。
然后拉上来一条黑鲷,接下来的几钩全是空钩,然后又接连拉上来两三条海鲈鱼,还有一条海鳗。
也不晓得拉到第几钩的时候,李长乐拉着线觉得自己手,都快被线勒断了,“卧槽,到底啥东西这么重?该不会是金枪鱼吧?”
陈永威连连点头,“有可能,虎鲸把它们驱赶过来,看到有吃的挂着,肯定要来一口收收惊咯!”
“所以,我们做人跟做鱼一样,千万别贪嘴,贪嘴就上钩!”手机用户看八十年代渔猎日常请浏览https://m.shuhaiju.com/wapbook/124560.html,更优质的用户体验。