随着时间推移,不知不觉便进入了腊月。
幼儿园也是将要放假了,在正式放假前,幼儿园给冯若若、杨小溪和陈瑶霏,以及幼儿园这学期表现好的孩子们颁发了嘉奖。
得到幼儿园发的嘉奖,冯若若可真是开心坏了。
这还是冯若若小朋友第一次获得幼儿园嘉奖。
当抱着绣着大红花娃娃回到苏记,冯若若迫不及待冲向后厨,想要第一时间给爸爸看一看。
“爸爸,爸爸,你快点来看看呀,幼儿园的园长奶奶给我发了嘉奖呀。”
冯一帆本来在后厨里忙碌,准备着今晚苏记和若餐厅营业的东西,听到了女儿呼喊立刻从后厨里走出来。
看到女儿双手高高举在头顶上,胸前挂着一朵大红花的娃娃,冯一帆也是很为女儿开心。
“真棒,我们家若若小宝贝真是太厉害了。”
冯若若听到爸爸的夸奖,也是非常开心:“哈哈哈,爸爸你知道吗?若若是第一次得到嘉奖呀,以前都没有得到呢,若若好开心好开心呀。”
冯一帆一把抱起女儿,笑着说:“爸爸知道啦,若若开心就好啊,我们的若若最棒了,以后肯定还会得到更多嘉奖。”
冯若若想了想说:“爸爸不对,不对呀。”
冯一帆奇怪问:“怎么不对?”
冯若若撅起小嘴说:“因为我们马上就不上幼儿园啦,所以哪里还有很多很多嘉奖呀。”
冯一帆听到女儿是这么说,笑了笑说:“虽然若若不上幼儿园了,但是上学了之后,也可以在学校里拿嘉奖呀,以后还有小学,还有中学,还有高中,最后还有大学的,若若只要努力,肯定还会拿到。”
冯若若听爸爸这么说,感觉好像确实是这样,笑嘻嘻点点头:“好呀,好呀,若若一定好好努力呀。”
此时,杨小溪和陈瑶霏也才跟着大家一起回来。
杨小溪和陈瑶霏跑过来,气喘吁吁说:“若若,你跑得,太快。”
冯若若笑嘻嘻说:“因为若若想要赶快给爸爸看看,我得到的奖励呀。”
接着,冯若若又跟爸爸说:“爸爸,你看看,溪溪和霏霏也有奖励,我们三个都有一个娃娃的。”
杨小溪和陈瑶霏也是举起手上的娃娃。
冯一帆一看,果然三个小女孩的娃娃都是一样的。
他把女儿放下来,有些好奇问:“那你们这个是什么奖励啊?”
回来的卢翠玲拿出奖状说:“若若、溪溪和霏霏,她们三个因为参加了元旦演出,获得幼儿园最具表现力小朋友称号。”
冯一帆接过母亲递给自己奖状,看了看上面的字,也是觉得很有趣。
“老园长还真的很会安排呢,竟然还有这样的嘉奖。”
苏若曦这个时候笑着说:“其实幼儿园每年都有的,最佳表现力小朋友,最受欢迎小朋友,最遵守纪律小朋友,还有幼儿园的最佳小朋友。”
冯一帆好奇问:“那我们的若若、溪溪和霏霏为什么不是最佳小朋友?”
此时,杨志毅笑嘻嘻举起手中多出来的奖状说:“不好意思,最佳小朋友每年只有一个,我们家溪溪获得了。”
冯若若拉着爸爸的手说:“爸爸,溪溪她小红花最多啦,所以她是最佳小朋友。”
陈瑶霏在旁边也说:“对,溪溪她好厉害呢。”
冯一帆看向杨小溪,笑着向小女孩竖起大拇指:“厉害啊,没想到我们的溪溪竟然这么厉害,能得到最佳小朋友称号,真的是好棒。”
杨小溪被说的有点不好意思了。
看到小女孩害羞的样子,冯一帆说:“溪溪不用不好意思,这是好事情啊,说明我们的溪溪很优秀,那今晚,我们让溪溪来点菜,我们给溪溪做一顿好吃的,庆祝溪溪获得最佳小朋友吧。”
听到这话,冯若若第一个高举双手欢呼:“好呀好呀。”
陈瑶霏跟着说:“好呢,让溪溪点菜吧。”
杨小溪更加不好意思了。
“不用的,我们大家一起点菜嘛。”
冯一帆笑着说:“溪溪不用害羞,这是今天我们最佳小朋友的奖励,所以溪溪想要吃什么尽管点吧,今晚冯爸爸给你做。”
被这么说了,杨小溪依旧是有些不好意思。
她扭头看向了自己的爸爸和爷爷奶奶。
杨志毅见女儿看过来,微笑鼓励说:“没关系的,你点就是,今天你是主角,冯爸爸都答应你了,你点什么菜都可以。”
爷爷奶奶自然也是支持的。
尤其是卢翠玲笑着说:“溪溪大胆点,今天让你冯爸爸破产一次。”
杨小溪听了赶紧说:“不要不要呢,不要冯爸爸破产。”
看到杨小溪的摆着小手,有些慌张的样子。
大家也都是觉得很有趣,然后冯建东说:“别听你卢奶奶乱说话,你点你想要吃的,你冯爸爸肯定不会破产的,冯爸爸厉害着呢。”
冯若若也上前拉着小姐妹说:“溪溪,你点呀,都可以呀。”
陈瑶霏说:“溪溪,你点呢。”
杨小溪见小姐妹也都鼓励自己,她终于还是鼓起勇气,转过身抬起头看着冯爸爸,小女孩认真说:“冯爸爸,我想和若若、霏霏一起吃好多好多不一样的点心,可以吗?”
杨小溪的要求让所有人都愣住了。
这是要光吃点心的吗?
冯一帆则是想了想,突然笑着说:“我明白了,我们的溪溪是希望,可以吃一顿都是点心的大餐,用点心做一桌宴席,是不是?”
杨小溪点点头问:“冯爸爸,可不可以?”
冯一帆点头回答:“可以啊,那今晚就答应溪溪,做一桌点心宴。”
答应下来,冯一帆立刻对后厨喊:“陈煦、罗瑜。”
两个人也是下意识答应:“是主厨。”
冯一帆微笑说:“今晚就要麻烦你们两个了,给我们杨小溪小朋友,制作一桌点心宴。”
听说要制作点心宴,陈煦和罗瑜相视一眼,两人其实都没有这个概念。
但是既然主厨答应了,而且也看到三个小女孩期待目光。
陈煦和罗瑜也很自然答应了下来。
“好,今晚我们给溪溪、霏霏和若若做上一桌点心宴。”
此时,杨小溪奶奶文虹还是忍不住问:“光吃点心的话,在这晚上会不会不好啊?”
冯一帆微笑回答:“不会的,点心有很多种,既然是要做点心宴,我们当然是要从广义上说,比如一些包子、饺子、烧麦之类,实际上也可以算作是点心嘛,今晚我和陈煦、罗瑜就展示一下。”
得到这样回答,三个小女孩是最开心的,一起举起手上娃娃欢呼着。
“爸爸好棒,陈叔叔好棒,罗阿姨好棒。”
“冯爸爸好棒,谢谢陈叔叔和罗阿姨。”
“谢谢陈叔叔和罗阿姨,你们和冯爸爸都一样棒呢。”
得到孩子们这样说,冯一帆和陈煦、罗瑜也是满脸笑容,随后他们也是开始在后厨里准备起来。
小女孩们呢?则是跟着爷爷奶奶去隔壁林家铺子后院。
小女孩们准备要换衣服,然后一起出门去发点心。
尽管今天幼儿园放假,而且三个小女孩都获得幼儿园的嘉奖,但对小孩们来说,晚上发点心的活动依旧不能少。
小女孩们去隔壁的时候,陈煦和罗瑜终于凑到冯一帆身边。
陈煦直接低声问:“主厨,这个点心宴要怎么做?”
罗瑜跟着问:“就是做各种中西式的点心?”
冯一帆笑了笑说:“这需要你们两个发挥想象力啊,你们不要局限在你们认知中的点心,而且因为是点心宴,要给孩子们每一样都品尝到,所以我们需要把点心做的相对小一点,类似于菜品的样子。”
不等陈煦和罗瑜说话,冯一帆又补充一句:“这是你们施展自己的大好机会,这次你们给孩子们做,算是一个尝试啊,以后有机会的话,或许我们苏记可以专门推出点心宴,让更多人见识到。”
石家慧凑过来笑着说:“这确实是个好机会,可以让你们更好进步哦。”
凯瑟琳也说:“把点心做成菜,全部用点心做成的宴席,确实是非常的新潮啊,陈煦、罗瑜你们两个要加油。”
听到主厨和两位副主厨的话,让陈煦和罗瑜一下子充满了斗志。
点心宴,确实是不多见的东西,可能很多人都未必听说过。
所以几乎是找不到一个非常标准的例子去照搬。
那么现在,只能是由陈煦和罗瑜自己去构思创造了。
而冯一帆所说的,确实是让陈煦和罗瑜看到了一份曙光,那便是将来有一天,或许就可以把点心宴推出去,到时候陈煦和罗瑜可能真的会一夜成名。
陈煦和罗瑜再次相似一眼,两人随后便默契的开始准备。
冯一帆看到两人去谋划准备,脸上也是欣喜不已。
石家慧凑过来笑着说:“看起来,主厨果然还是有些手段,知道要怎么安排大家,调动大家的积极性嘛。”
冯一帆扭头看着石家慧回应:“大师姐,实际上我原本也没有想到,今天听到溪溪的点菜,我才是刚刚想到的,如果点心宴真的能够成功,那不是给了陈煦和罗瑜非常合适的展示机会?”
石家慧点点头:“这个确实呢,完全用点心做的宴席,确实是很新颖。”
冯一帆又说:“不光是新颖,也是给陈煦和罗瑜出了难题,因为没有其他的菜品,只是用点心来代替菜品,那么必须要做得精致,同时还必须要做出菜品的形式,关键是量不能多。”
凯瑟琳好奇问:“那么是中式还是西式为主呢?”
冯一帆说:“中式和西式为主都不重要,这个看陈煦和罗瑜的发挥。”
石家慧听了笑着说:“看起来,我们的主厨真是越来越懂得如何当主厨了。”
这是一句玩笑话,但也算是表明了冯一帆如今在后厨亲自动手有些多,可能很多时候给其他人展示的机会并不多。
就好像是最近苏记最火爆的两道菜。
扒烧整猪头改良的红烧猪头肉。
拆烩鲢鱼头改良简化的鱼头锅。
一开始基本上都是冯一帆亲力亲为,务求保证味道足够的好,也是最近一段时间,因为点的人很多,冯一帆开始让大师姐和徒弟们帮忙做。
石家慧借着今天的事情说:“主厨,您是主厨,开创了新菜已经足够,时不时动一动手也是应该,但很多的东西,还是要给我们机会,让我们也去尝试,这样我们才能够进步嘛。”
给大师姐这么一说,冯一帆笑了笑点头:“好,大师姐说的没有错。”
石家慧又说:“我觉得,你对若餐厅的放手就很好,但是到了苏记这边,你总是干涉太多。”
冯一帆只能继续答应着:“嗯,确实是有点多。”
不过接着冯一帆又说:“但是在苏记,不管怎么说,我也是掌勺人,我难道不能干涉的吗?”
石家慧说:“所以啊,你应该多多指点我们啊,要指点我们做。”
这一次,冯一帆算是明白大师姐的意思了。
“好的好的,我明白,是我没有好好的指点大家,主要是有时候觉得几个徒弟手上的活太慢,我会忍不住想要插手。”
石家慧说:“结果这段时间,小林和小宁进步都很慢。”
冯一帆想了想,也确实如大师姐所说。
这段时间里,林瑞峰、宁诚进步有些慢,基本功两个人一直没有丢下,但是在应付后厨事情处理上,两个人始终显得经验不够。
今天被大师姐提醒后,倒是也让冯一帆意识到了问题。
作为师父,他确实对三个徒弟一些教授少了,因为这段时间先是研究新菜,又是筹备三头宴,让他有点忽略了徒弟们。
冯一帆看向三个徒弟,马小龙跟着自己几年了,很多东西不用多说。
林瑞峰和宁诚还只能算是初步入门,确实是需要他更多教授。
结果是,今晚苏记的营业时间里,因为有了石家慧的提醒,冯一帆开始严格督促起林瑞峰和宁诚,时不时还会指点一下马小龙。
这突如其来师父关心,一时之间让三个徒弟还有点懵,整晚都有些紧张。手机用户看硬核厨爸请浏览https://m.shuhaiju.com/wapbook/53899.html,更优质的用户体验。