书海居 > 都市小说 > 美味的神话 > 第二十二章:下黑手
    “唰唰唰唰……”

    决定了要用广式茶点一决胜负之后,尹心立刻与自己的帮厨吴海开始了紧张的操作。尹心的菜刀如疾风般掠过一块五花肉,瞬间,一块晶莹剔透、温润如玉的五花肉就被切成了无数薄片,与此同时,吴海也开始在尹心的吩咐下,迅速的和起面来,一边和面一边问道:

    “主厨,我们今天要做哪些早餐给客人?”

    “很简单,广式茶点中经典的搭配,叉烧包配普洱茶!”尹心一边忙活着一边头也不抬的说道。

    “哦,这样啊!那您现在是要做叉烧了?”吴海恍然大悟的说道。

    “没错。和面就交给你了,记住,必须是发面,如果是死面的话,会影响客人的口感……”尹心严肃的说道。

    “明白了!”

    吴海立刻开始热火朝天的忙活起来。和面恐怕是每个厨师入门的功夫之一,根据活面的步骤不同,有发面、死面、烫面三种程度之分。发面需要加入酵母发酵,使面质酥软蓬松,容易消化,适合用来做包子。死面是没有经过发酵的面团,面质紧实厚重,适合用来做面条。烫面是指加入沸水搅拌,最终冷却后捏成的面团,面质韧性好,适合做馅饼。而尹心要求吴海做的,正是这发面……

    打发吴海去和面,尹心这边开始忙活起叉烧来。叉烧,是一种经典的烤肉方式,将经过腌制的肉片,利用文火完美的将蜂蜜、红曲、蚝油等作料慢慢烤入肉质之中,让肉质甜而不腻,甘美厚重,正是一个习惯早起的人,一早就渴望吃到的经典茶点……

    忙活了足足二十分钟,尹心才将叉烧处理完毕,然后把肉片一一穿上烤钎,放入烤炉中,转身对吴海说道:

    “现在只需要给烤肉刷汁就行了,请你不断盯着火,给叉烧肉刷汁,我去确认下早茶用的普洱茶叶的质量,然后回来擀包子皮,叉烧肉一出锅,我们就可以动手包了。”

    “您今天是主厨,一切都听您的安排。”吴海客气的说道。

    尹心点了点头,转身去茶叶专柜寻找合适的普洱茶叶,顺便瞥了一眼姬莹儿那边的情况——

    只见姬莹儿那边,浓郁的炖牛肉香气混合着香叶的味道已经扩散开来,引人食指大动,而一直在旁边甘当副厨的莫玉也没有丝毫的松懈,将一盘新鲜切好的肉条递给姬莹儿:

    “主厨,您希望亲自加工吗。”

    少女沉默不语,只是举了举手中的斧头。莫玉冷静而专业的说道:

    “我明白了,那请您亲自加工肉酱,我继续按照您的指使,去调配面酱。”

    望着放在面前的案板上的肉,少女的嘴角微微扬起一丝阴冷的微笑,高高举起手中的斧子,似是充满的愉悦的狠狠地将斧子砍向了案板上,一边砍着,一边断断续续的冷笑道:

    “剁碎……全部都……剁碎……”

    看得浑身发冷的尹心不由自主的连连后退几步。谁能想到,这个表面上看上去这么人畜无害的少女一旦举起斧子,露出的表情比任何杀人狂在杀人时露出的冷笑都更加令人胆寒,这种人,真的还能算是厨师吗。如果说她会用人肉来做包子,尹心绝对相信。

    “嗯?这是什么味道?”

    正当尹心胡思乱想的时候,突然闻到了一阵怪异的肉味,赶紧回过头来,只见吴海正拿着一罐黄色的液体往肉片上涂抹着,那怪异的味道,正是黄色的液体被火炙烤发出的气味……

    “你在干什么!”

    尹心大惊失色的怒斥一声,从吴海的手中一把夺过那罐黄色液体,然后用手指蘸了一点放入嘴中,心脏顿时猛然一沉,寒声道:

    “这是……蛋黄酱?”

    “啊?原来是蛋黄酱?主厨,十分抱歉,我搞错了,我,我以为这是蜂皇浆……”吴海一副诚惶诚恐的表情说道。

    “别开玩笑了,一个厨师怎么会糊涂到把蛋黄酱和蜂皇浆弄混!”

    尹心推开吴海,低头查看烤炉中叉烧肉的情况。果然,因为被抹上了蛋黄酱加热,所有的叉烧肉的外表都已经沾满烧得焦黑的粘稠液体,根本就无法进行食用……

    “这……难道是……”

    尹心的瞳孔猛然一缩,突然站起身来,冲到了吴海盖着盖进行发酵的面盆前,猛然掀开盖子,果然,面盆里根本不是正在进行发酵的发面,而是,一盆死面……

    “吴海学长,把蛋黄酱和蜂皇浆弄混了我也就原谅你了。不过,你家里人就没有教过你,发面的时候,要把这个放进去吗?”

    说着,面色铁青的尹心缓缓从面盆旁拿起一罐酵母寒声道。

    “我……我真是该死,竟然连酵母都忘了放进面粉,尹心同学,是我不对,是我不对!”吴海一副惊慌的样子低头道。

    “你少装蒜!!!”

    尹心猛地把酵母罐头狠狠的拍到了操作台上。这一声巨响,不但引起了胡波的注意,连莫玉和姬莹儿都抬起头来,静静的望着尹心……

    “尹心同学,怎么回事?”胡波站了起来困惑的问道。

    “胡主任,如果不出我所料,这位吴海同学,是黄朗老师向你推荐来的吧……”尹心攥紧了拳头,静静的望向了胡波。

    “没错。——你怎么知道?”胡波困惑的眨了眨眼睛。

    “果然是这样,我还以为尹亮玩的手段,是驱虎吞狼,让姬莹儿和我互相竞争,两败俱伤,没想到,最关键的问题根本就不是姬莹儿和莫玉,而是出现在我这边……”尹心咬紧牙关,紧紧抓住了刀柄。

    “尹心同学,看起来你的副厨给你帮倒忙了,不过,这也没办法,比赛等于实战,实际的厨房生涯中,总会遇到笨手笨脚的助手,克服困难,完成任务才是合格的厨师应该考虑的……”胡波皱眉道。

    “他根本不是帮倒忙。依我看,他根本是从一开始就已经被人买通,是来故意捣乱的吧?”尹心的眼神狠狠刺向了吴海,吴海只能垂下头去,不敢正视尹心的眼睛。

    胡波摇头道:

    “尹心同学,虽然我不否认有这种可能,但是,你有证据吗?没证据的话,这种事件,还是被认定为是正常失误。”

    “尹亮……”

    事到如今,尹心的眼神中终于闪过一丝杀意。对于这个堂兄,自己本来是不愿意对他痛下狠手的,不过他的步步紧逼,已经让这最后的一点血缘亲情显得狗屁不是。此时的尹心紧紧攥住菜刀,脑子只有一个念头:

    “宰了尹亮!”

    倒提着菜刀,尹心大步走向了门口。见状,胡波赶紧喊道:

    “尹心!你要去哪?考试你要放弃了吗!你别这么冲动!”

    闻言,尹心的身体微微一颤。

    是啊,自己怎么会如此冲动。现在去找尹亮不是正中了他的下怀了么。临走之前,小猫叼起的那张纸,此时如幻灯片般在尹心的脑海中闪烁着:

    “遇到任何突发情况都不要乱了阵脚,永远给我记住,你,可是我选中的人!”

    尹心停住脚步,缓缓转过身来回到操作台前,深深的吸了一口气,自言自语道:

    “没错,我不能这么冲动。做为一个厨师,现在,我必须竭尽全力的把菜给客人做完,然后……”

    说着,尹心猛的将菜刀劈进案板,寒声道:

    “再去宰了尹亮!”

    说完,尹心目光坚定的抬起头来,高声道:

    “江南尹心,现在开始重做!”

    “尹心同学,现在只剩下四十分钟了,重做已经是不可能的了,你还是不要跟尹亮少爷对着干了……”吴海苦劝道。

    “你他娘的快闭嘴,滚出去!老娘我这辈子最恨的就是叛徒,狗叛徒还有什么资格站在这里叽叽歪歪的,还不快给老娘滚!”

    突然,莫玉也猛地抄起菜刀指着吴海剽悍的骂道。吴海被莫玉骂得不敢抬头,灰溜溜的逃出了大厅……

    骂走了吴海,莫玉转过身来微微一笑:

    “尹心,这才有点意思。我一直想着和你来一场比试,谁知道被这只讨厌的苍蝇搅了局。不过你还算是个爷们,既然来比赛,就堂堂正正的比到底。事先说好,就算你现在情况不利,我也不会放水的……”

    “切,谁需要你放水,有什么本事都使出来吧,本主厨可不会怕你!”

    尹心会心一笑,也同样剽悍的回答道。两人相视一笑,同时开始激烈的忙活起来。没错,这场早餐的比试,才刚刚开始……

    (每日求推荐……)手机用户看美味的神话请浏览https://m.shuhaiju.com/wapbook/8075.html,更优质的用户体验。

热门新书推荐

  1. [科幻小说]混在末日,独自成仙
  2. [玄幻小说]从斩妖除魔开始长生不死
  3. [科幻小说]机战:从高达OO开始
  4. [修真小说]从笑傲江湖开始横推武道
  5. [都市小说]龙王令
  6. [穿越小说]骗了康熙
  7. [玄幻小说]万古第一神
  8. [都市小说]穿越香江之财富帝国
  9. [玄幻小说]混沌天帝诀
  10. [穿越小说]机战:先驱者的归来
  11. [科幻小说]提前登陆五百年,我靠挖宝成神
  12. [穿越小说]我在现代留过学
  13. [玄幻小说]妖尾:我才不要当会长
  14. [都市小说]重回1982小渔村
  15. [修真小说]叩问仙道
  16. [其他小说]黄昏分界
  17. [穿越小说]北宋穿越指南
  18. [科幻小说]我终将肝成神明
  19. [其他小说]那就让她们献上忠诚吧!
  20. [玄幻小说]诡秘:从阅读者开始
  21. [玄幻小说]猎妖高校
  22. [都市小说]牧者密续
  23. [玄幻小说]人族镇守使
  24. [玄幻小说]这个体质便宜卖