等到卢秀玲做好午饭,把午饭打包好,再带回来点心铺子时。
一进到铺子里,看到女儿坐在小板凳上,小脸上挂着幽怨透过柜台盯着外面。
卢秀玲几乎都不用去问,也能猜到肯定是早上没有卖出去几份点心,所以女儿正陷入人生哲思中。
赵婉清看到卢阿姨进门,也是看了一眼坐在小板凳上的妹妹,脸上也是有些无奈。
卢秀玲对赵婉清笑了笑,做了个噤声的手势,表示没关系。
把带回来的饭菜放下来,卢秀玲走到女儿身边,蹲下来伸手拉住女儿小手。
“好啦,我们先吃饭吧,今天中午妈妈做了排骨哦。”
冯诗若看向妈妈,小嘴顿时撅起来说:“妈妈,为什么都没有人来买点心呀?今天哥哥做了那么好的点心呢,可是都没有人来买。”
卢秀玲微笑说:“早上若若不是卖出去了吗?”
冯诗若一听顿时像个大人一样叹了口气:“可是,就卖出去那一次呀。”
卢秀玲看着女儿像个小大人一样,忍不住笑着轻轻捏了捏女儿的小脸。
“好啦,早上本来时间就短啊,能卖出去一份已经很好啦,那还是多亏了我们若若的努力推销,等到下午的时候,大家有更多时间出门了,就会有越来越多人来买点心啦。”
赵婉清听到这里,也走过来蹲下来劝慰妹妹。
“点心铺子平时都是在傍晚时候人最多啊,等到傍晚六点以后,肯定会有好多顾客,到时候哥哥做的点心肯定会卖得很好。”
在妈妈和婉清姐姐劝说下,冯诗若终于收起颓废的样子。
她从小板凳上站起来说:“好吧,那我们先吃饭。”
卢秀玲笑着说:“对,先吃饭,若若去叫爸爸、林叔叔、张瑞大哥,还有志松哥哥和哥哥吧。”
冯诗若也是恢复了平日活泼,蹦蹦跳跳跑向制作间并且一路呼喊。
“爸爸、林叔叔、张瑞大哥哥、爆爆头哥哥,哥哥快点来吃饭吧,等吃过饭了你们再继续忙呀。”
在制作间里的一群人,实际上倒也不算是很忙。
因为前边做出一批点心还没有卖出去多少。
所以大家也没有继续做,而是在做着一些准备,比如提前把酥皮准备好,还有就是准备一些馅料。
因为冯正家点心铺子几乎都是手工制作。
准备馅料也是比较繁琐的过程。
比如各种果仁需要炒出来,还需要把果仁表面的皮清理干净,皮如果不清理的话,会影响到做出来馅料味道,会导致馅料带有果仁皮苦涩味。
还有炒制豆沙前,煮出来的红豆也必须要过筛一遍,把一部分的豆皮筛掉,让豆沙更加的细腻。
还有枣泥也是同样,需要提前去核,煮烂的枣子也是需要过筛去皮。
百果也是要把果脯切成碎丁,再和糖粉、芝麻粉,还要加入一些熟面粉拌匀。
这些馅料做好后,也都是需要先封起来,放在冰箱里冷藏。
冯正也是真正在点心铺子里忙碌,才了解到点心铺子每天繁琐的各种工作。
明白父亲和林国峰师叔坚持手工做点心,这背后所需要付出的辛劳。
没有冯正和岳志松加入时,铺子里只有父亲、师叔和唯一学徒张瑞每天忙碌,可以说各种繁琐的工作,都只能是三个人去做。
每天的时间会被这些细小琐碎工作占满。
从而也就导致没有时间去研发新点心。
因为新点心制作需要时间,不能够单纯靠一个噱头就能吸引顾客买,要做到外形漂亮同时口味好吃,绝非是一朝一夕就能研发出来。
就像是冯正只是想到了一个蛋黄肉松馅,可是这款馅料能推出来做点心。
背后也是父子俩用了整个晚上时间,不停去尝试和调整后的结果。
所以这些年,点心铺子一直没有尝试做新点心,并非是冯健栋和林国峰这两位老师傅不想,而是他们确实腾不出手去研究。
但是这两天不同,因为有冯正和岳志松一起帮忙了,让制作间里一下子轻松不少。
听到冯诗若呼喊声,制作间里大家也都是相视一笑。
林国峰说:“这两天我们铺子里还真是充满欢乐,尤其是每天听到若若叫喊声,会觉得真是充满了乐趣啊。”
张瑞点头说:“对啊,这两天感觉活轻松不少,而且每天都是乐呵呵。”
林国峰又说:“关键还是你师父这两天心情好,儿子女儿天天来帮忙,儿子还研发出了新的点心馅,这可是大事呢。”
刚好此时冯诗若跑进来,林国峰问:“若若,今天哥哥那个蛋黄肉松馅青团,卖的好不好啊?”
冯诗若本来开开心心进来叫大家吃饭。
听到林叔叔这么一问,小姑娘顿时撇撇嘴说:“不好,早上就卖出去六个青团,都,都没有人来买,哥哥做得那么好的点心,都没有人买,真是的。”
说着说着,冯诗若竟然还有点伤心的样子。
冯正看到妹妹样子,走过去伸手轻轻抚摸妹妹的小脑袋安抚。
“好啦,早上本来生意就不好嘛,我们家铺子一般都是傍晚顾客才多啊,而且早上能卖出去六个青团,还是多亏了若若呢,哥哥要感谢若若的努力呀。”
冯诗若听到哥哥这么说,她心情瞬间好起来,扬起小脸盯着哥哥。
“那哥哥要谢谢若若,是不是答应给若若买新书包和新笔袋?还要一套皮卡丘的自动笔呢。”
听完冯诗若如数家珍般,直接向哥哥开口要奖励。
让制作间里大家先是一愣,接着全都绷不住笑起来。
林国峰边笑边说:“哈哈哈,这妹妹可真是一点都不放过哥哥啊,刚帮了哥哥的忙,就要让哥哥给奖励。”
张瑞则笑着说:“小正,看起来你要努力多卖点心才行。”
岳志松也是绷不住笑起来,忍不住说了句:“幸好,我没有妹妹。”
冯正一听这话说:“你还挺骄傲是吧?”
而不等岳志松回应。
冯健栋拍了拍儿子说:“当哥哥的,你就该有哥哥的样子,既然妹妹帮你把青团卖的那么好,你就应该给妹妹奖励嘛。”
见父亲都这么说了,冯正又低头看向一脸期待的妹妹。
他最终也只好答应下来:“行,哥哥答应了,争取在你开学之前把钱赚到,到时候去给你把那一套买齐。”
冯诗若听后欢呼起来:“好棒呀,哥哥真好。”手机用户看点心艺术家请浏览https://m.shuhaiju.com/wapbook/98757.html,更优质的用户体验。