“除了辣酱之，还要教们一配菜用的酱，这酱有我教们才能出来，我没有写在菜谱上，是为这酱是独一无二，们便是我写，说也不一定得出来。”沈青说。
“所以这就是为什这肯定，江有我们一家宗的川菜馆。”刘大锅应了过来。
顾江震惊无比，“所以要我们真的川菜馆开出来，咱们碧香居在江一定能够得一席之地。”
“没错，所以们两个必须要这个菜谱给我的研习，现在碧香居陈雨害得暂时关闭，无所谓，我们就趁这段时间改革。
不延后一个月还是两个月，还是三个月甚至是半年，再开张碧香居不是问，要们有足够的信心，证自己已经完全担得了川菜的主厨。”
“我自有信心，我会的努力，大嫂我绝对不会负了的众旺。”顾江非有信心的说。
“我信。”沈青笑着说，“从现在开始我们三个人一起出，买辣椒，以买用来作辣酱的种样的辅。”
自从碧香居关门了之后，厨房里面的蔬菜上清空，自也就不会有多少辣椒留在厨房里。
沈青带着他们两人近的集市，走到了一个卖鲜蔬菜的当铺，沈青问，“老板，们这有几种辣椒啊？”
“几客人，们要什样的辣椒？是要辣的还是不辣的我这有！”老板笑呵呵的问。
“要辣的越辣越。”沈青说。
“我这有米辣，还有椒，这两种辣椒个头小味辣，您，这是鲜。”老板两种辣椒挪过来给他们挑选。
沈青翻了下点点头，“不错不错，全给我包起来，们家的这两种辣椒我们全要。”
“这可是真的，真的全要了！”
老板是惊喜的问，“我这辣椒总共起来可是有足足二十斤啊！”
“自，让包起来就包起来，钱是不会少。”
顾江掏出了钱袋子，老板便乐呵呵的两样辣椒给他们包了起来。
沈青了一眼到角落里有几个干辣椒，“们这还有辣的干辣椒吗？”
“花椒要吗？干辣椒剩下一点。”老板又答。
沈青，“就一起全部包起来吧。”
“嘞客官，这就给三包起来。”
老板高兴的不得了，今出门真是个日子啊，竟遇到了大客人? 一下子买了这多辣椒。
二十斤的辣椒确实多，是他们现在要学会作辣酱? 而且辣酱是可以久，的越久越吃。
就算是二百斤的辣椒? 他们也不嫌多，如他们能够在辣椒坏掉之，全部成辣酱的话。
“我们要再买香油酱油等，这样吧? 我们分工买? 们买辅，我再找一找有没有他麻椒藤椒。”这东用的少? 不确定这种市场有没有。
逛了一圈下来? 没有让中的。
市场里面就有卖辣椒，没有卖麻椒藤椒。
如的话就能上山找，这东山林里边不少? 就是找起来比较麻烦。
不过这不是更吗？
市场上没有卖? 就说他们的菜材越独越稀有，便是厨子来吃，他也八成吃不出什味。
沈青跑了一个大市场? 没有找到要? 甚至还有不少商家问什是麻椒藤椒? 他们压就没听说过。
没有就没有吧，虽麻烦了点，是没人，人就休他们的川菜馆再出一个山寨版。
“来能我自己出马，上山里面找。”沈青叹了一口气。
清水县周边的山有这藤椒树，不确定江附近的山有没有，是这种适宜的温度应该有。
沈青跟顾江打了一声招呼，“我要山里边一趟，要不要跟着我一起？”
“端端的山里什？”顾江示不理。
“自是找东呀，我要酱，中有一材在市场上买不到，就能我自己亲自山里边找。”沈青说。
“……这麻烦，可山里面危险一个人我不心，我跟一起，我们两个人我也不太心，要不再叫上大木头吧。”顾江如说。手机用户看农妻是个狠角色请浏览https://m.shuhaiju.com/wapbook/69604.html，更优质的用户体验。