天才壹秒記住『愛♂去÷小?說→網』，為您提供精彩小說閱讀。◎書荒阁www.shu huangge .com↗↗← “各位观众大家好，现在是北京时间凌晨四点三十分，我们正在为您直播的是五年一度的全英中华料理大赛。本次中华料理大赛在伦敦举行，共有二十支队伍参与其中，是一次难得的盛会！”
大洋彼岸的凌晨，两位主持人精神的面孔出现在电视屏幕上。
他们身后的大银幕上正在转播英国的这场赛事，坐在左手边的女主持面带笑容，声音轻快：“尽管现在我们的时间是凌晨四点多，但还是有不少观众守在电视机前收看我们的节目。在这里我要顺便提醒大家，英国跟中国的时差是八小时，现在英国的时间正是晚上九点多，比赛已经进行了半个多小时，正在如火如荼的进行当中。”
坐在她身侧的男主持则面对镜头，目光沉稳，声音有力地道：“在这个时间段进行赛程直播，想必也有不少要上班的美食爱好者正在睡梦当中，没有办法来收看我们的节目。不过不要紧，今晚我们还将重播节目，为您呈现精彩赛事。”
女主持接着简单介绍了这场赛事的特别之处：“本次全英中华料理大赛盛况空前，不仅邀请了国内顶级大师担任评委，还与我台合作，面向全国播报，这可以看作是今年即将在首都举行的世界满汉全席料理大赛热身赛。据了解，在这次全英中华料理大赛的二十支参赛队伍中，就有三支选择了以满汉全席中的菜式来展现实力……”
荣城刑警大队队长凌劲站在这间昏暗的客厅里，整个空间唯一的光源就是眼前这台不知独自运行了多少天的电视机。他看着这场在国内凌晨直播的料理大赛，在自己意识到之前，目光就已经在电视机前停留了很久。
这家的主人是位满头华发的老先生，为人和善，十来年前经营过一家中餐馆。
然而现在他失踪了。
他最后出现的地方就是这座带着独立小院的老房子，或许就坐在凌劲背后的藤椅上，看着电视机里播放的节目。时间可能是一个悠闲的午后，光线充足，所以他只开了电视，没打开屋里的灯。
凌劲从一进门就已经查勘过了周围，没有打斗痕迹，也没有丝毫主人准备出远门的征兆，老人就这么突然失踪了，离开的时候甚至连电视机都没有关上。这说明他以为自己只是要短暂地离开，又或者是带走他的人根本没有留给他关电视的时间。
女主持的声音还在屋里回响着，声线甜美，说话带有一种韵律：“……满汉全席可以说是我们中华美食文化集大成之作，是不可多得的瑰宝，二十年一度的满汉全席大赛是国内美食界的顶级盛事，相信许多美食爱好者都期待不已。不过眼下距离这场真正的盛宴还有几个月时间，急也是急不来的，还是让我们先来看看全英中华料理大赛的，先过过瘾吧。”
她的话音落下，凌劲的思路也就断了，他低头揉了揉眉心，毕竟这座老房子里留下的线索实在是太少了。
有个声音从他身后冒出来：“队长。”
凌劲放下手臂，转过身来：“怎么样，有什么发现没有？”
走进屋里的是个小年轻，穿着警服，长着一张娃娃脸，张嘴道：“报告队长，里间的灶上还炖着好吃的，看着像佛跳墙，不过味道却跟我尝过的不一样。”他回想着一揭开锅盖的时候闻到的香气，露出若有所思的表情，“比我以前吃的香多了，这怎么做的啊……”
他琢磨了一会儿，摇了摇头，继续汇报，“不过我检查的时候灶火已经熄了，佛跳墙也已经干了，看来这家的老爷子失踪的时候正想给自己做点好吃的东西，都还没来得及吃呢。”
凌劲微微皱眉，这跟眼前开了几天几夜的电视机一样，说明的还是同样的问题，不管老爷子是主动离开还是被动离开，都没想过自己会回不来。
又听年轻的属下惊奇地说道：“我都忘了多久没见过人用这样的大灶了，也不知老爷子做那佛跳墙的时候是怎么弄的，这都放了多长时间了，一揭锅盖竟然还是香的要命！我馋虫都被勾起来了，豹子在外边闻着也不老实。”
小院子里，葡萄架下，一只警犬在到处闻来闻去。
这就是他说的豹子。
“去，你懂什么。百度搜索→愛♂去♀小♪說★網wwW.AiQuXs.cOM”凌大队长这下子终于笑了。
“就是，你小子懂什么？”副大队长从门外进来，看来也没什么发现，不过倒是对失踪的老先生的身份如数家珍，“这位失踪的颜老先生在我们荣城那可是属于传说级别的大厨，一般人哪能知道他的能耐？”
“大厨？”
副大队长看了他一眼，走到凌劲身旁站定了，随口解释了一番：“颜老先生十多年前在荣城开过一家中餐馆，后来年纪大了就没再做了。只是去那儿吃过的客人个个都念念不忘，像咱们荣城现在这位大佬就是，隔三差五还请老爷子去家里做客，盼着他能露一手。”
“这么牛？”小年轻不敢相信。
“就是怎么牛，你小子还别不信。”副大队长一乐，“这还得看老爷子的心情，心情好了他才会搭理，要是心情不好，就算是那位大佬邀请他也能给拒绝了。”
小年轻瞪圆了眼睛，惊奇得找不着舌头了。
刑警大队一把手跟二把手对视一眼，都在心里叹了一口气。要不是因为这样，他们刑警大队怎么会出现在这里？
人一旦登上了顶峰，欲望就会变得很难满足，不是最好的根本就不能让他们动心。颜老爷子是位大隐隐于市的神厨，他的手艺不是一般人能想象的，所有吃过他做的菜的人，胃都被他牢牢地抓住了。
几年前建成在荣城西区的老干部疗养所，前不久迎来了一位老人家，身份举足轻重。老人家大病初愈，这回到来荣城疗养，在里头发了话，想念颜老爷子的手艺了。他十几年前来南方的时候，去过颜家的中餐馆，吃过颜老爷子做的菜，惊为天人，一直没忘，这回会选择来荣城疗养，其中也有这个原因。
结果他们派人来找，却发现颜老爷子竟然失踪了！
家里没人，灶火都冷了，没有打斗痕迹，也没有任何线索，人就像是这样凭空消失了。
疗养所里头的老人家发了话，那就没有什么是小事，所以荣城方面出动了刑警大队来调查这个老年人口失踪案。这听上去是大材小用，很快就能破案，可他们来这里，什么线索都没有，简直一头雾水。
除了灶里没来得及吃的佛跳墙，就是这台开着的电视机。
下意识的，站在屋里的三人又再次看向了那台电视机。
在他们说话的时候，镜头已经从演播间切到了比赛现场，现场的大屏幕被分成二十个区域，每个区都对应一支参赛队伍。厨师们的料理手段一个赛一个的高超，各个比赛队伍都想在第一场博得满堂彩，派出全是高手，让人光是看他们行云流水的动作都觉得是一种享受。
男主持的声音在画面之外念着旁白：“本次全英中华料理大赛的比赛现场定在英国最顶级的中餐馆之一，临江楼。我国美食文化源远流长，讲求的不仅是菜品的色、香、味，更注重厨师意境的融入，是为美食之道。所以，我们可以看到不光厨师们做出的美食是艺术，他们烹调美食的过程中，一举一动，也是艺术。”
等到了这个境界，做菜就已经不是单纯在做菜，而是上升到了一门艺术。
说得再玄妙一些，就是“道”了。
屏幕上放出几个对烹调过程中菜肴的特写，在镜头下可以看到一块肉是如何吸饱了芡汁，在高温下由红色变为了诱人的金黄色，仿佛隔着屏幕都能闻到它一点一点地散发出浓郁的香气。年轻的刑警不由地又想起了刚刚在厨房里揭开锅盖时闻到的那阵香味，张嘴说道：“平常人一日三餐大多是为了填饱肚子，哪有功夫去想这么玄的东西……”
这些大厨要是没有在厨艺上几十年全身心的浸淫，像这样的刀功，对火候精准的把握，也都是达不到的。
所以这些在场上施展厨艺的大厨们个个都有了一定的年纪，不是花白头发，就是有了皱纹。
咦，不过好像其中也有例外。
镜头转到屏幕左上角的时候，出现在那里的厨师就十分年轻，年轻得超乎了很多人的想象。
两位正在解说的主持人显然也这么认为。
“这位选手看起来可真是出乎意料的年轻。”女主持的声音里带了点惊奇，镜头在这时正好给了这个年轻的姑娘一段特写，“第一轮就派出这样年轻选手，这样的情况是很少见的，我看这位选手做的好像是鱼？”
“是的，是鱼。”男主持肯定了她的判断，“她正在处理这条鲈鱼，先斩断了鱼的鳃夹骨，然后倒吊放血。这是处理鱼类很常见的一种手法，目的是保持鱼肉洁白。”
屏幕上，污血很快被放尽。
只见这个姑娘用了一块白布将鱼包起，右手在刀具箱中飞快地抹过，手里握住了一把小巧的刮鳞刀。刮鳞刀探入白布下，以一种特殊频率飞快地移动着，下刀的力度跟角度都在不停地变化，将鱼表面的鳞片快速地刮去。
鳞片最终将全部留在白布上，只要揭开布，剩下的就是全然无损的光洁鱼肉。
“这种去鳞的手法很特别。”男主持说道，“我认不出来，不知是哪一派的技巧——”
屏幕上的人动作极快，刀功一流，很快就要将鱼鳞处理干净了。
副大队长忽然打破了屋中的沉寂，摆手道：“不看了，再看也找不到什么线索。等回去我们先把档案调出来，调查清楚颜老爷子还有什么亲人，跟他们联系一下，看看有什么发现。”他说完看见凌劲的表情，顿了一顿，问道，“队长有什么发现？”
凌劲摇了摇头，沉声道：“没，就是想起老爷子的档案，我先前就看过了。他没别的亲人，只有一个孙女，在国外。”说着指了指电视，“就在英国。”
三人又重新看向电视屏幕，在英国这么远，看来了解情况的机会不大，这条线索怕是要断了。
“不管怎么样，回局里就先把人联系上。”凌劲一锤定音，不再看下去了，“英国那边才晚上九点多，人应该还没睡。”
“把证物收集起来，现场保持原样，收队。”
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