对于美食的追求，究竟是味蕾的渴求，亦或是不能自控的精神桎梏？
牢牢控制口腹之欲的究竟是思想精神，亦或是不由自主的躯体行动？
大厨们精心烹饪的每一道食物，并未有名字显露，只有餐牌上一串诱人的菜名，带人进入姿色美味的遐想。℡→◎书荒閣www.shu huangge .com↗◆当舌尖与食物触碰，名字却奇迹般被食客们牢牢锁入大脑皮层，难以更改。
火炙大虾
隆冬夜晚格外寒冷，12点后，气温骤降至零下一摄氏度。
刺骨寒风里，穿着银色羽绒服的中年男人从一家特色饭店里摇摇晃晃走出来，显然他喝得有点高。与同伴告别后，他掏出手机打给事先约好的代驾司机，然后，就站在路边扶着一根电线杆晕乎乎地等。
此时，小马路上一片肃静，刚才热闹的告别场景只在几分钟里就消失殆尽。冷风吹得紧，中年男人将羽绒服拉链拉到脖子下，好让风不灌进脖子里。就在他迷迷瞪瞪等车来接的时候，忽然，身后的一条小巷里传来一段悠扬的曲子。
那首曲子似乎从巷子深处某家住户飘出来，穿过重重寒冷，温柔婉转打着圈地灌入中年男人的耳朵里。就像一锅温暖的汤，为脾胃带来一种前所未有的暖意。
银色羽绒听得入神，隐隐约约间似乎能听见断断续续的唱词。他竖起脖子仔细聆听，似乎唱词来自于一名年轻的女子，她的声音柔软而低迷，像棉花糖一样带着些许过往的甜腻。
中年男人好奇地转身，靠近小弄。酒力的作用让他视线有些模糊，可是那曲子实在太过吸引人了，他忍不住伸长脖子朝小弄里张望。那只是一条没有路灯的黑巷子，两边也没一处灯火，放眼望去除了无尽的黑暗，更增添了一层深邃的诡异。曲子依旧缓慢悠扬地播放着，吸引着中年男人向着黑巷作更深入的探求。
突然，一阵冷风吹过，羽绒服只觉得背脊一阵寒冷，他张大眼睛似乎从黑暗中看见什么恐怖的东西，脚步不由自主地向后退去，转身欲逃之际，巷子里的靡靡女声再次轻吟起来。
这一次，中年男人终于听清了歌词：黑暗里吟唱的诗，带着第一杯白兰地的香，张牙舞爪的花火，勾勒盛宴里最璀璨的美妙。
歌声无预兆地戛然而止。
中年男人的银色羽绒服忽然蹭地窜出一米多高的大火，火光将整条小巷照的明亮通红，在被火势完全吞并前，中年男人清晰地看见巷子中央摆放着一张木桌，桌子上竖着一块作古的木质餐牌，上面镌刻着四个大字——火炙大虾。
沸腾猪脑
接近早晨的时候，气温已经降到零下一度。城市马路泛着清冷的光，排水沟附近结着一层薄薄的冰，一切安静而冷漠。
面馆老板老孙从三点起床忙到六点，一切就绪，炉火正旺，一天真正的忙碌即将开始。
忽然，店铺外面的马路上飘来一首悠扬曲子，伴随着曲子还有一名年轻女子低低的唱词：黑暗里吟唱的诗，用雪白修饰雪白，翻滚着跳跃着，舞出最华丽的姿态。
老孙没在意，想是别的铺子开业早，随意放的歌。他继续埋头干活，大力搅着一锅雪白的骨头汤，这是客人们最爱吃的早餐配汤。忽然，一团白色的东西上下翻滚了一下，在他眼前一闪而过，又沉到锅底。老孙心想，锅子里的骨头早捞尽了，怎么还有剩余？坏了！可别是什么耗子落进去坏了一锅好汤水，赶紧捞出来瞧瞧，如果真是耗子，这锅汤今天只好全倒了。他立刻取来一只大漏勺，向锅底探去，仔细搜索。
外面歌声依旧，绵软的、细细的，靡靡的音。
终于，被热气熏得一头汗珠的老孙有所收获，他的大漏勺在白色的汤汁里一跃而起，镂空的勺子里迅速筛出无数排水珠，落进底下的锅里。老孙紧张地看着漏勺里水位迅速下降，突然，一团乳白色，密布迷宫般纹路的半圆球体暴露在他眼前。
“嘛玩意！”老孙惊惧的扔掉勺子，一屁股坐到地上，那团白色东西啪一声落在他手边不远处，摔成了粉渣。他未曾看见，那锅乳白的汤汁里正浮起一块木质作古的餐牌，上面写着四个字：沸腾猪脑。
他也未曾注意，街边的歌声早已戛然而止。
三文鱼腩
彻骨的寒冷将秦云从昏迷中冻醒。随着意识逐渐清晰，感官越来越清晰，痛觉也比任何感受都提前到来。
秦云感觉肚子的疼痛正在加剧，同时后背如同针刺般疼痛难忍。她静静躺了两分钟，意识已经完全清晰。她看着头顶，一盏吊灯上缀满了冰柱，因为灯珠的热度，冰柱断断续续地滴着水，落到她侧面的桌子上。她转头张望两边，一片晶莹剔透，似乎是一间冰室。
此时，秦云的背部已经疼到了完全无法忍受的地步，她打算起身，探探四周的情况。于是，她的双手离开胸口，触摸到身下冰冷而尖锐的桌面,一阵刺骨寒冷让她下意识抬起双手，她发现，眼前的双手上沾满了冰渣。
忽然，空旷的冰室门外传来一曲悠扬的歌声：黑暗里吟唱的诗，最纯粹的美，是不加修饰的直白，与你咫尺直视，都无惧。
女人的直觉让秦云心中的恐惧油然而生，她不顾寒冷，奋力用手肘支起疼痛难忍的身体。腹部疼痛越来越剧烈，她低头，被眼前看见的景象吓得肝胆俱裂！只见，她肚子上的皮肉被整个挖开，粉色的肚腩肉被切成大小均等的肉片，整齐地摆放在肚子残骸上码好的冰块最上层。肉片周围用薄荷叶和蓝色玫瑰花巧妙点缀，同时，花朵边斜放着一块木质餐盘，上面赫然写着：三文鱼腩。
想到自己变作了一只巨大的人体餐盘，秦云惊惧地张口想大声呼救。可是，因为极度恐惧和害怕，她的话却卡在喉咙口始终发不出声响。终于，秦云在极度恐惧之中，伴随着喉咙口绝望地发出几声:“嗷嗷嗷嗷……”之后，终于昏厥了过去。
门外，歌声戛然而止。
卤味鸭脚宝
卤味是一种运用时间，将美味凝固于食物内的高超制作技艺。所谓入味，即是对时间的充分掌握，也是对食物质料深刻理解的演绎也是对食物质料深刻理解的演绎。
对于食物而言，盛放的容器也极为重要。是用青花点缀古色古味，亦或是用透明呈现原汁原味，一切皆要看厨师的技艺、审美、经验，甚至于当日的心情。
当然，这一切蒋艳已经无法理解了。此刻，她的肠子包裹着她粉嫩的手掌，被小心放入一罐浅灰色半透明卤汁里。
从瓶口散发得浓郁的卤香味就能判断，这是一罐上号的卤汁。八角、花椒、甘草、桂皮等各种香料、配料的味道已经完全融入上好的料酒里，它们将最美妙的味觉分子融入汁水里，它们已做好充分的准备，随时准备迎接食材的到来。
只见卤液里，两只上下起伏的曼妙手掌被肠子细细裹着，在美味的卤汁里若隐若现，勾勒出一种若有若无的线条。
干净整洁的厨房里飘扬着悠悠的音乐，一名年轻女子轻轻吟唱着：黑暗里吟唱的诗，与味蕾约定的时间，是彼此最正确时间里最无可挑剔的明确。
腌缸旁木质餐牌赫然写着：卤味鸭脚宝。
腌缸盖下的那一刻，歌声戛然而止。手机用户看诡色卷宗请浏览https://m.shuhaiju.com/wapbook/7528.html，更优质的用户体验。