卤味是一种运用时间,将美味凝固于食物内的高超制作技艺。▲∷書荒阁中文网www.shuhuang ge .com⊕所谓入味,即是对时间的充分掌握,也是对食物质料深刻理解的演绎。
对于食物而言,盛放的容器也极为重要。是用青花点缀古色古味,亦或是用透明呈现原汁原味,一切皆要看厨师的技艺、审美、经验,甚至于当日的心情。
当然,这一切蒋艳已经无法理解了。此刻,她的肠子包裹着她粉嫩的手掌,被小心放入一罐浅灰色半透明卤汁里。
从瓶口散发得浓郁的卤香味就能判断,这是一罐上号的卤汁。八角、花椒、甘草、桂皮等各种香料、配料的味道已经完全融入上好的料酒里,它们将最美妙的味觉分子融入汁水里,它们已做好充分的准备,随时准备迎接食材的到来。
只见卤液里,两只上下起伏的曼妙手掌被肠子细细裹着,在美味的卤汁里若隐若现,勾勒出一种若有若无的线条。
干净整洁的厨房里飘扬着悠悠的音乐,一名年轻女子轻轻吟唱着:黑暗里吟唱的诗,与味蕾约定的时间,是彼此最正确时间里最无可挑剔的明确。
腌缸旁木质餐牌赫然写着:卤味鸭脚宝。
腌缸盖下的那一刻,歌声戛然而止。
咕咕腊鸡
废弃仓库,陈旧脏乱,门窗俱坏。唯一的优点是通风极好。
关于通风的问题,张建一定比任何人都要清楚。此时,铁钩恰好穿过他的脖子,将他悬挂在离地面一米高的半空之中,他全身预先涂满了充分的食盐,此刻盐分正透过微小的毛孔渐渗透入他的皮肤,让他的皮肤随着时间的推移,呈现出一种美味的黑棕色。随着仓库风力逐渐强劲,他“自由”地随风摆动,张大着无声的眼睛,嘴里发出“咕咕咕咕、咕咕咕咕”的声音。
他的脚下,一台老式录音机正播着一首美妙的曲子:黑暗里吟唱的诗,浓重是升华的细腻,风儿让美妙飘落人间,才有了如此亲昵的欢迎。
张健脚上挂着一块木质餐牌,随着他的身体来回摆动,牌子上清晰地写着:咕咕腊鸡。
突然,张健双腿剧烈地抖动,他张大嘴“咕咕咕咕”不绝于耳,紧接着,他的呼吸越发急促,身体如筛子般疯狂的颤抖,几分钟以后,他张得几乎爆裂的嘴停止了发声,屎尿沿着他的腿流了一地。
地上老式录影机的磁带停止运转,歌声戛然而止
麻辣焖锅
桑拿房里热气腾腾,顾宏涛正享受着温度带来的极致快感。
加热的石块遭遇冷水,将水汽推送到半空之中,落在每一寸皮肤上,刺激着每一个感官元素,膨胀出热到最适合的温度。
顾宏涛闭目享受着桑拿,这种惬意他每个星期需要享受两到三次,这已经是不变的习惯。正徜徉在舒适尖端的顾宏涛鼻下忽然闻到一股浓郁的鸡汤味,醇厚鲜美的味道随着热气将他包括,让他感觉美味几乎就在嘴边。
随着香味逐渐沾满整件桑拿房,顾宏涛不觉腹中饥饿难耐,他想也是该吃点好的时间了。于是起身,走到门口,伸手触动门把手,向左边推动拉门。可是,推了半天,门竟然纹丝不动。
门锁坏了?顾宏涛心想,于是更用力地去推门,可是,门依旧毫无反应。桑拿房里,鸡汤的味道更加浓郁,同时,门外隐约飘来一首曲子:黑暗里吟
唱的诗,酥软与柔软,浓郁中最贴合肌里的质感,浓稠得调不开。
顾宏涛感觉有些气喘,他用力拍门,大声呼叫,外面却没有任何反应。
他焦急地向,只有砸门一条路了,管不了那么多了。于是,他毛巾包上自己的拳头,再次回到门口,举起拳头,正欲砸门。灭顶之灾突如其来,他的头顶,辣油裹着辣椒从天而降,从头到脚将顾宏涛砸在地上。
很快,顾宏涛的皮肤上冒起无数血泡,他的眼睛也已经被辣的无法睁开,
他趴在地上苦苦挣扎。他想大吼,辣气裹着热气塞入他喉咙,将每一丝声音淹没,最后,他浑身熟烂地趴在地上,只能呜呜地抽搐。
门框外,一块木质餐牌斜倚着门,上面写着几个娟秀的字:麻辣焖锅。
几秒以后,顾宏涛他彻底不动了。门外的歌声戛然而止。
侦探集会
隆冬最冷的一天,芸市国际酒店兰花厅里座无虚席,此刻,这里正在举行着一场特殊的研讨会。全市近一百多家侦探社应邀而来,挤得兰花厅宴会厅满满当当,热闹的像一场酒宴。
只是,这并非喜宴,而是一场深刻、沉默,带着吊诡色彩的案情分析会,目的只有一个,为最近连环煮尸案寻求更多的关注与调查。此时,宴会厅里冷寂而空洞,只有一名老教授摸样的人一边播放着幻灯片,一边用麦克风讲解。座位下的人各个神情严肃,笔和本子发出刷刷刷的声响。
大概十点多多的时候,李叙像条蛇一样从门口溜进来,在众人不友好的一瞥中,他自觉地贴着墙角滑到席位最后,在靠近出口的边门上找到贴着自己名字的椅子坐下。
上个星期一,李叙从两个多星期也未曾开过的邮箱里翻出一封邀请函,用几乎是‘你送错了’的鄙夷表情将之置之不理了两天,才被助手发现后终于得以拆封。
雪白的信封用古典的漆印封存着,用小刀起开,烫金邀请函的边角从白色的底纹里凸现出来。李叙抽出邀请函,那种高档纸张的触感就叫人忍不住想多黏几下。
当邀请函完全展现在眼前,首先映入李叙眼帘的是“十万元奖金”五个字,于是,然后是今天的日期。于是,他都没有仔细看邀请函的具体内容,满脑子丰厚酬劳,就兴冲冲赶到了芸市国际酒店现场。
当终于定心的坐下,李叙开始从后方角度往前方打量。很快,他发现了许多行家熟悉的背影,于是,心里立刻明白,老子就是来凑数的,所谓高额奖金其实与自己根本没有半毛钱关系。突然有了这么失落的意念,李叙对案件的想去直接掉到了谷底,他托着脸发呆,心里只想会议赶紧结束,自己好赶着去吃顿水煮鱼解解馋。
最前方的演讲台上,老教授模样的男人正讲到激动处。他背后的书写板上,贴满了事发现场的照片,每张照片都像一部恐怖片,叫人看的胃部翻腾不适。在照片的一边,则密密麻麻写满了与案件相关的线索,台下一些人正认真做着笔记,不时有人高举手机拍照。
李叙注意到,写字板上的血腥照片旁都对应着一张木雕餐牌照片,且写下各色明目,如火炙大虾、沸腾猪脑、三文鱼腩……他心想不免一惊,默默说:“凶手连牌子都替他们写好了,果然是一个都跑不掉了。”
“每一件案子发生被害者被制作成为一道美食,所以,我推测犯罪分子一定是从事着和食物有关的工作,说不定是个厨子。”李叙正前方突然站起一名魁梧的汉子,声如洪钟,直刺讲台。
“这个想法有一定的道理,可以作为一种可能性。”台上的教授看似肯定了对方的推测,但是他话锋一转,很快就抛出了自己的观点:“不过,从另外的角度分析,或许食物只是表象,而我们必须从表象看到最内核的本质。被害人被做成了菜系,表面看的确很食物有着不可分割的联系,但是,大家是否发现了一个问题,凶手完成这些‘食物’以后并没有把作品吃掉。”手机用户看诡色卷宗请浏览https://m.shuhaiju.com/wapbook/7528.html,更优质的用户体验。